Gå til forsiden av matoppskrift.no Matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Grillet makrell med syltede grønnsaker




Grillet makrell med syltede grønnsaker oppskrift.
Fotograf: Mari Svenningsen
Deilig, grillet makrell servert med friske, syltede grønnsaker. Reddik og gulrot blir fargerikt og flott sammen, jalapeño bidrar med litt ekstra krutt og til sammen blir det et perfekt tilbehør til den grillede fisken!

Oppskriften inneholder 92 Kalorier, 11 g Karbo, 5 g Protein og 3 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Fisk, Spor-av-sulfitt,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Oppskriften er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner
4stkmakrell , eller 8 stk makrellfileter
2ssolje til pensling
0,5tssalt
0,25tspepper

Syltede grønnsaker:

6stkgulrot
1bunt(er)reddik
2stkjalapeno (uten frø)
0,25potte(r)frisk dill , eventuelt annen frisk urt
3dlvann
2dlsukker
1dleplecidereddik eller hvitvinseddik
0,5tssalt


Annonse



Kalorier og næringsinnhold i Grillet makrell med syltede grønnsaker med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonVerdi pr stykkeEnhet
Kalorier92.49424.38Kcal
Protein5.3824.69gram
Karbohydrat11.4752.63gram
Kostfiber0.894.08gram
Fett2.5911.88gram
Mettet fett0.442.02gram
Salt0.452.07gram
Pris på oppskriftenKr 4.98Kr 22.85Kr .-
Hele oppskriften veier1 835 totalt459 pr porsj pr stk gram

Fremgangsmåte:

1. Lag syltede grønnsaker først. Skrell gulrot, og bruk en ostehøvel eller mandolin til å skjære gulrot i tynne skiver. Kutt også reddik og jalapeño i tynne skiver. Bland alt sammen i en bolle, og ha i grovhakket dill. Skal du oppbevare de syltede grønnsakene litt kan du legge dem over i et stort glass, hvis ikke la dem ligge i bollen.
2. Kok opp vann, sukker, eddik og salt i en kasserolle. Når sukker og salt har løst seg opp, trekk kjelen av platen og avkjøl laken litt.
3. Hell laken over grønnsakene i bollen (eller glasset) og la det trekke smak til fisken er klar.

Du kan oppbevare grønnsakene på et glass med lokk i kjøleskapet dersom du ikke spiser opp alt, eller lager en ekstra stor porsjon.

4. Har du hel makrell, skjær ut filetene på makrellen. Skjær 3-4 små snitt ned i skinnet på makrellfiletene.

5. Pensle makrellfiletene med olje og krydre dem med salt og pepper. Legg filetene på grillen med skinnsiden ned, og la dem grille i 4-5 minutter. Snu fiskefiletene, og grill et par minutter til.

Server grillet makrell med syltede grønnsaker, og gjerne noen sitronbåter og en klatt rømme. Kokte eller ovnsbakte poteter smaker også godt til.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Matprat.no
(Intern: 34028)
Tilberedningstid: 20-40 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Grillmat

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Grillet små makrell.Grillet små makrell.
Denne retten har 114,7 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,46 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,92 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,6.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Helstekt makrell på grill.Helstekt makrell på grill.
Denne retten har 92,99 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,75 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,41 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,89.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grillet makrell med lun potetsalat.Grillet makrell med lun potetsalat.
Denne retten har 117,8 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,84 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,42 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,33.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Teryakimarinerte makrellfileter.Teryakimarinerte makrellfileter.
Denne retten har 118,05 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,39 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,41 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,95.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Teriyakimarinert makrell.Teriyakimarinert makrell.
Denne retten har 147,7 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 14,34 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,8 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,55.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grillet makrell med sommersalat.Grillet makrell med sommersalat.
Denne retten har 122,75 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,98 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,57 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,73.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grillet makrellfilet med grønnsaksspyd.Grillet makrellfilet med grønnsaksspyd.
Denne retten har 83,45 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,53 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,53 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,13.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grillet makrell i folie.Grillet makrell i folie.
Denne retten har 294,27 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,48 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 27,45 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,84.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grillet makrell med syltede grønnsaker.Grillet makrell med syltede grønnsaker.
Denne retten har 92,49 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,47 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,59 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,98.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sitrongrillet pir på toast.Sitrongrillet pir på toast.
Denne retten har 114,68 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,46 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,92 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,62.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grillet hvitløksmarinert makrell.Grillet hvitløksmarinert makrell.
Denne retten har 120,27 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,89 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,05 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,35.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grillet makrell 2.Grillet makrell 2.
Denne retten har 150,15 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,73 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,23 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,52.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kjetil´s beste makrellfilet med grønnsaker.Kjetil´s beste makrellfilet med grønnsaker.
Denne retten har 76,89 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,91 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,15 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,24.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Makrellfilet med squash og tomat.Makrellfilet med squash og tomat.
Denne retten har 76,63 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,85 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,15 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,21.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grillet makrell.Grillet makrell.
Denne retten har 123 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,4 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,08.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.