1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Grillet torsk med anis og yoghurt

Grillet torsk med anis og yoghurt inneholder 99 Kalorier, 1 g Karbo, 15 g Protein og 4 g Fett pr 100 gr
Grillet torsk med anis og yoghurt har beregnet å ha følgende allergener Fisk, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Grillet torsk med anis og yoghurt er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 6212 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

1,5	kg	torsk, 1 hel fisk
2	ss	anisfrø
1,5	dl	yoghurt naturell
3	ss	korianderfrø
4	stk	hel pepper
1	ts	paprikapulver frø av 6 kardemommekapsler
2	fedd	hvitløk
2	stk	sjalottløk
1	ss	mynte
1	ss	friske korianderblader
1	dash	salt
50	gr	smør

Stikk fisken over det hele med gaffel. Varm en tørr jerngryte eller tykkbunnet kasserolle og legg i korianderfrø, pepperkorn og paprikapulver.

Hell det varme krydderet i en morter eller bolle og støt det sammen med kardemommefrø, anisfrø, hvitløk, sjalottløk, mynte, korianderblader og salt.

Rør dette sammen med yoghurt. Smør inn fisken med denne blandingen og la den stå slik i minst 1 time.

Fordel små smørklatter utover fisken og grill den ca 15 minutter. Snu på fisken hvir yoghurtblandingen tørker. Senk varmen og la fisken steke i 15 minutter til. Drypp hele tiden med litt av yoghurtblandingen.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 11517)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Grillmat
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-05-05
Oppdatert dato:2003-05-05