1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Grillet tunfisk med papaya/okra chutney. chillipep
4. 3 poeng fra 1 lesere

Grillet tunfisk med papaya/okra chutney, chillipep inneholder 81 Kalorier, 4 g Karbo, 11 g Protein og 2 g Fett pr 100 gr
Grillet tunfisk med papaya/okra chutney, chillipep har beregnet å ha følgende allergener Fisk, Sulfitt,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Grillet tunfisk med papaya/okra chutney, chillipep er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar




Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

2	stk lite	papaya
3	bit(er)	3 piece(s) Abelmoskus
5	stk	Stigma(s) Safran
50	ml	Vinegar, mørk balsamisk
1	dash	Salt
1	dash	Pepper
1	ss	Olje, ekstra-virgin oliven
2	kvist(er)	Frisk dill
4	kvist(er)	Kjørvel
3	kvist(er)	Frisk koriander
2	kvist(er)	Persille
0,5	stk	Sjalottløk
1	dash	Salt
1	dash	Pepper
1	ts	Olje, oliven
4	skive(r)	Tunfisk biff
4	stk stor	Chili, kasjmir rød

Chutney
Varm olivenoljen i en liten kjele. Tilsett papaya, okra og safran. Sauter under omrøring, 2 minutter. Smak til med salt og pepper. Tilsett balsamic eddik og skru ned varmen. Småkokes, til eddiken er kokt ned. Ta kjelen av platen.

Urte salat
Bland urtene, salt/pepper og olivenolje. Form 4 baller av salaten.

Tunfisk
Grill/stek tunfisken og chillipepperen på begge sider.

Servering
Legg fisken på serveringsfat. Legg en urteball på hver filet. Garner med varm chutney. Pynt med kald koriander yoghurt i en sirkel rundt fisk og chutney. Legg til slutt på grillet chillipepper.
Valgfritt tilbehør : Søte poteter.

Sendt inn av Dietician Margareta Bensow-Bacos

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Diabetes info
(Intern: 1536)
Kategori: Grillmat
Diett/allergi: Kalorifattig
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2002-09-14
Oppdatert dato:2002-09-14
Lesere: 5494 totalt.