1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Grønne burgere

Fotograf: Frukt.no
Disse burgerne vil falle i smak. Et godt alternativ til en kjøttfri dag på ukesmenyen. Varier slike vegetar-burgere med andre grønnsaker som du har tilgjengelig.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Oppskriften har følgende allergener Egg, Gluten, Melk, Spor-av-melk, Spor-av-soya,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Grønne burgere er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 2545 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

1	stk	brokkoli
1,5	dl	finhakket bladpersille
2	stk	egg
50	gr	revet mozzarella
50	gr	cheddar ost
3	ss	brødrasp
2	ss	hvetemel
0,5	ts	malt spisskummen
0,25	ts	tørket flak av rød chili
1	dash	salt
1	dash	nykvernet pepper
1	ss	smør eller margarin til steking

Skyll brokkoli og finhakk både hode og stilken.
Legg hakket brokkoli i en sikt og hell over kokende vann. La brokkolien dryppe godt av.
Skyll og finhakk persille.
Rør brokkoli, egg, ost, brødrasp, mel og persille sammen, og krydre med spisskummen, chili, salt og pepper. Juster evt. farsen med mer mel.
Den skal være så fast at den kan formes til burgere.
Sett farsen kjølig i ca. 15 minutter.
Form flate kaker og stek dem i smør eller margarin i en stekepanne til de får fin farge på begge sider og er gjennomstekt.
Server burgerne med stekte frites og avokadodippen.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Frukt.no
(Intern: 34888)
Tilberedningstid: 40-60 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Stekepanne
Diett/allergi: Vegetarmat
Innlagt dato:2019-12-05
Oppdatert dato:2019-12-05