1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Grønnsaksfylte. grove pannekaker
4. 3 poeng fra 1 lesere

Fotograf: Synøve Dreyer
Fylte pannekaker er en annen måte ¨servere dem på. Her med grønnsaker slik at dette blir en hel middag. Og når en bruker grovt mel med havregryn i så er det sunt også.

Oppskriften inneholder 98 Kalorier, 9 g Karbo, 4 g Protein og 5 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Egg, Gluten, Melk, Spor-av-gluten,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Grønnsaksfylte, grove pannekaker er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar
Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

		Pannekakerøre
1,5	dl	sammalt hvete, fin
0,5	dl	havregryn
1,5	dl	hvetemel
5	dl	melk
0,25	ts	salt
3	stk	egg
		Grønnsakfyll
300	gr	frisk sjampinjong (annen sopp kan brukes)
1	stk	gul squash
4	stk	vårløk
2	stk	tomat
1	ss	olje
1	dash	salt og pepper
1	dl	crème fraîche orginal, 35 %
1	ss	olje til steking

Bland sammen ingrediensene til pannekakerøren og la den svelle i ca. 20 minutter. :
Stek pannekakene i stekepanne. Av denne røren blir det ca. 12 pannekaker. :
Rens og skjær sopp og squash i små terninger. Rens og skjær vårløkene i tynne ringer. Flå tomatene ved å dyppe dem noen sekunder i kokende vann, legg dem over i kaldt vann og trekk skinnet av. Del tomatene, fjern frøene og skjær tomatkjøttet i små terninger. Fres grønnsakene i olje i 3-4 minutter, smak til med salt og pepper og rør inn créme fraîche. :
Fordel fyllet på pannekakene og rull dem sammen. :
Serveres nylaget.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Frukt.no
(Intern: 33535)
Tilberedningstid: 20-40 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Pannekaker
Innlagt dato:2017-12-30
Oppdatert dato:2017-12-30
Lesere: 686 totalt.