1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Gulasj med agurker

Gulasj med agurker inneholder 37 Kalorier, 2 g Karbo, 3 g Protein og 2 g Fett pr 100 gr
Gulasj med agurker har beregnet å ha følgende allergener Gluten, Melk, Spor-av-selleri, Sulfitt,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Gulasj med agurker er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 5417 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

800	gr	flatbiff
4	ss	hvetemel
1	dash	salt
1	dash	pepper
100	gr	smør
3	stk	løk, hakkede
Ca 1,5	ss	paprika
6	dl	kraft
3	ss	tomatpuré
2	stk	poteter
		Syltet slangeagurk:
1	kg	slangeagurk
1000	gr	salt
1	liter	vann
1	liter	eddik
2	ss	pickleskrydder

Skjær kjøttet i små stykker. Vend dem i en blanding av mel, salt og pepper.

Stek kjøttet i smør i ca 5 minutter, ved ikke for sterk varme. Ta kjøttet opp av pannen og stek løken i resten av smøret. Tilsett paprika og spe med kraften. Rør godt til det tykner.

Tilsett tomatpuré og potetene som er skåret i skiver. La det hele koke ca 30 minutter til potetene er helt kokt ut. Vi kan nå sile sausen, men det er ikke nødvendig.

Ha kjøttet i sausen og la retten koke til kjøttet er mørt.

Syltet slangeagurk: Rør saltet ut i vannet. Skjær agurken i tykke skiver og legg dem i saltlaken i 48 timer. Ta dem opp og skyll dem i vann. Tørk dem godt. Legg dem i en krukke. Kok eddiken med krydder og avkjøl. Hell laken over agurkene.

Server den tsjekkiske gulasjen med syltet slangeagurk, salat og poteter eller ris.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 10446)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Gryterett
Land: Tsjekkia
Nasjonal/tradisjonsrett
Innlagt dato:2003-05-01
Oppdatert dato:2003-05-01