1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Havrescones med okserull

Fotograf: Matprat.no
Vi har lange tradisjoner for påleggsruller i Norge og okserull er en av de mest populære, særlig mot juletider. Her serveres den på nystekte havrescones sammen med sirachamajones, som gir en fyldig og «spicy twist».

Oppskriften inneholder 224 Kalorier, 27 g Karbo, 7 g Protein og 9 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Egg, Gluten, Melk, Spor-av-gluten, Spor-av-nøtter, Spor-av-Peanøtter, Spor-av-sesam,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Havrescones med okserull er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 2261 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 6 porsjoner

340	gr	hvetemel
100	gr	havremel
1	ss	bakepulver
1	ts	salt
2	ss	sukker
4	ss	rapsolje
3	dl	lettmelk
3	ss	havregryn
		Srirachamajones
6	ss	majones
2	ss	sriracha (asiatisk chilisaus)
		Pålegg
12	skive(r)	okserull
3	stk	sylteagurk, hel skåret i skiver på langs
125	gr	ferdig vasket ruccula

Forvarm stekeovnen til 200 °C.
Bland sammen hvetemel, havremel, bakepulver, salt og sukker i en bolle.
Om du ikke får tak i havremel, kan du lage det selv ved å kjøre havregryn i en blender til alt er helt finmalt.

Ha i rapsolje og melk. Rør deigen lett sammen, deigen vil være litt klissete.
Ha deigen på midten av en stekeplate med bakepapir. Form og trykk ut deigen til den har en rektangulær form, ca 25x15 cm.
Bruk en kniv og skjær rektangelen i seks like firkantede deler, men ikke skjær helt igjennom. Pensle med vann, dryss på havregryn og stek midt i ovnen i ca. 20 minutter. Avkjøl på rist. Lag srirachamajones: bland majones og sriracha.
Del hver scones i to på midten. Smør på sirachamajones og legg på ruccula, okserull, sylteagurk og pecannøtter.

Utviklet i samarbeid med Opplysningskontoret for brød og korn

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matprat.no
(Intern: 32673)
Tilberedningstid: 20-40 min
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Smårett
Innlagt dato:2016-11-26
Oppdatert dato:2016-11-26