1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Himmelsk fiskesuppe med fennikel og sellerirot

Himmelsk fiskesuppe med fennikel og sellerirot inneholder 82 Kalorier, 2 g Karbo, 4 g Protein og 6 g Fett pr 100 gr
Himmelsk fiskesuppe med fennikel og sellerirot har beregnet å ha følgende allergener Fisk, Melk, Selleri,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Himmelsk fiskesuppe med fennikel og sellerirot er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 2,5 poeng fra 2 lesere
Lesere: 6404 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

600	gr	torskefilet
3	stk	sjalottløk
2	dl	tørr hvitvin
15	dl	fiskekraft
3	dl	kremfløte
3	dl	Crème Fraîche
		maizena
Ca 2	ts	salt
1	ts	kvernet hvit pepper
1	ts	sukker
2	stk	gulrøtter
2	stk	fennikel
1	stk lite	sellerirot
1	stk lite	purre

Surr tynne skiver av sjalottløk i olje 1–2 min, tilsett hvitvin, kok inn til halv mengde. Tilsett fiskekraft, kok inn til halv mengde, tilsett fløte, Crème Fraîche og salt. La småkoke til suppen tykner (ca. 30 min). Jevn med litt maizena. Sil suppen.
Smak til med salt, pepper og sukker.
Del torsken i terninger på 2x2 cm, kutt grønnsakene i tynne strimler, la det trekke i suppen 4–5 min.
Server med pannestekt brød og gjerne dampede blåskjell og ferske reker.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Gladimat.no
(Intern: 30488)
Tilberedningstid: 40-60 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Suppe
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2013-06-06
Oppdatert dato:2013-06-06