Hjemmelagde burgere med brun saus



Hjemmelagde burgere med brun saus oppskrift.
Fotograf: Rosemarie Pettersen
Dette ble nesten en slags kjøttkaker som er flate, men greit med noe annet til burgere enn bare brød, ost og salat. Ovnsstekte pommes frites av søtpoteter som tilbehør bruker vi en del av. Sausen er bare nydelig og her er det og rom for eksperimentering. I tillegg brukte vi smørdampede grønne bønner.

Oppskriften inneholder 123 Kalorier, 4 g Karbo, 9 g Protein og 8 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Egg, Fisk, Gluten, Spor-av-soya, Spor-av-sulfitt,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Hjemmelagde burgere med brun saus er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 1799 totalt.

Annonse



Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

Burgere

400grkjøttdeig
1stkegg
1,5sshvetemel eller evt brødsmuler
0,25tsmalt pepper
0,5tssalt
0,5tsløkpulver
2tsknust hvitløk
1tsworcestershire saus

Til steking

1ssrapsolje

Saus

1stkliten løk i tynne skiver
2ssmel
2,5dlkjøttbuljong
1sshvitvin eller tørr sherry
0,5tssalt




Kalorier og næringsinnhold i Hjemmelagde burgere med brun saus med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonVerdi pr stykkeEnhet
Kalorier123.23285.70Kcal
Protein9.2621.47gram
Karbohydrat3.889.00gram
Kostfiber0.561.30gram
Fett7.7217.90gram
Alkohol0.01 %0.02gram
Mettet fett3.167.33gram
Salt1.573.63gram
Pris på oppskriftenKr 4.92Kr 11.41Kr .-
Hele oppskriften veier927 totalt232 pr porsj pr stk gram
Energiprosent fra karbo12,59 %LavkarboHva betyr dette?

Fremgangsmåte:

Burgere
Bland sammen alt i en stor bolle. Form 4 store burgere.
Varm litt olje i en panne og stekt burgerne pent brune på begge sider. Ta de opp og hold de varme.

Stek så løken i samme panna. Når løken begynner å bli myk så drysser du over mel samtidig som du rører. Skrap opp restene fra kjøttdeigen i panna også. Etter litt så sper du med buljong og vin til passe konsistens. Smak til med salt og evt annet krydder. Ha så tilbake burgerne og la alt surre i 10-12 minutter til burgerne er gjennomstekt.

Server med for eksempel pommes frites av søtpotet som vi gjorde, bønner eller for eksempel blomkål mm.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Rosemarie Pettersen
(Intern: 34728)
Tilberedningstid: 20-40 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Stekepanne
Innlagt dato:2019-10-26
Oppdatert dato:2019-10-26


Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Kjøttboller med brokkoli og søtpotetmos.Kjøttboller med brokkoli og søtpotetmos.
Denne retten har 129,88 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,04 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,7 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,82.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Karbonade med løk.Karbonade med løk.
Denne retten har 108,21 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,92 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,13 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,85.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kjøttboller til julebordet.Kjøttboller til julebordet.
Denne retten har 209,03 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,39 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,53 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,88.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Karbonader med løk.Karbonader med løk.
Denne retten har 61,59 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,43 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,75 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,58.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Middagskaker med makaroni.Middagskaker med makaroni.
Denne retten har 134,21 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,23 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,39 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,13.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Jægerburger.Jægerburger.
Denne retten har 194,13 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,48 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,89 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,76.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Asiatiske tapasboller med medisterdeig.Asiatiske tapasboller med medisterdeig.
Denne retten har 155,43 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,19 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,25 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,83.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Hjemmelagd hamburger med pommes frites.Hjemmelagd hamburger med pommes frites.
Denne retten har 171,35 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,89 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,81 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,23.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også OL-Burger.OL-Burger.
Denne retten har 151,46 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,76 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,48 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,26.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Plain and tasty burger.Plain and tasty burger.
Denne retten har 350,85 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,3 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 30,27 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,55.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Chorizoburger med scampi.Chorizoburger med scampi.
Denne retten har 225,4 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 14,62 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,49.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Indisk curry.Indisk curry.
Denne retten har 225,16 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,58 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 20,52 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,77.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Hjemmelagd hamburger fra Knut.Hjemmelagd hamburger fra Knut.
Denne retten har 238,97 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 23,12 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,83 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,65.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Frikadeller.Frikadeller.
Denne retten har 118,28 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,03 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,28 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,05.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Dansk hakkebøff.Dansk hakkebøff.
Denne retten har 218,27 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,09 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 16,69 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,6.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++




Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.