1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Høstens festbløtkake

Høstens festbløtkake inneholder 230 Kalorier, 24 g Karbo, 7 g Protein og 12 g Fett pr 100 gr
Høstens festbløtkake har beregnet å ha følgende allergener Egg, Gluten, Melk, Nøtter, Spor-av-melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Høstens festbløtkake er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 4448 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner

1	stk	sukkerbrød av 5 egg
		Eggekrem:
8	plate(r)	gelatin
1	liter	melk
10	stk	eggeplommer
1	dl	sukker
3	ss	maisenna
2	stk	vaniljestenger
		Fyll og pynt:
Ca 3,5	dl	rørte bær
Ca 3,5	dl	kremfløte
Ca 500	gr	kransekakemasse
100	gr	marsipan

1 porsjon gir ca 12 stykker

Legg gelatinplatene i bløt i kaldt vann i 5 minutter. Klem vannet godt ut av dem. Ha melk, eggeplommer, sukker og maisenna i en kjele. Splitt vaniljestengene og skrap ut frøene. Rør inn vaniljefrøene i melkeblandingen. Varm opp under konstant omrøring til det begynner å ryke av melken. Skru ned temperaturen på kokeplaten, for nå begynner blandingen å tykne til krem. Pass på at det ikke koker, og at det ikke begynner å klumpe seg. Ta kjelen av platen når kremen er passe tykk. Kok opp 1/2 dl vann og ta kjelen til side. Rør inn én og én plate gelatin til de er godt oppløst. Hell gelatinen i en tynn stråle i eggekremen under omrøring. Sett eggekremen kaldt til den begynner å stivne.

Del sukkerbrødet i tre. Dynk bunnene med eplesider, gjerne iblandet sherry for en “voksen” kake. Riv eller hakk halvparten av kransekakemassen. Legg kaken sammen med bær, eggekrem og kransekakemasse mellom lagene. Visp fløten stiv og sprøyt den på kanten av kaken. Bruk ostehøvel til å høvle flak av resten av kransekakemassen. Legg flakene på kanten av kaken. Pynt kaken med marsipan, kransekakemasse og bær. La kaken trekke et par timer før servering.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Kylling.no
(Intern: 18545)
Kategori: Kaker
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2004-10-04
Oppdatert dato:2004-10-04