1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Honningkake med hvit sjokoladeparfait og rabarbrakompott

Honningkake med hvit sjokoladeparfait og rabarbrakompott inneholder 244 Kalorier, 21 g Karbo, 3 g Protein og 16 g Fett pr 100 gr
Honningkake med hvit sjokoladeparfait og rabarbrakompott har beregnet å ha følgende allergener Egg, Melk, Soya,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Honningkake med hvit sjokoladeparfait og rabarbrakompott er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 3547 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

12	skive(r)	honningkake, 2 mm tykk, feks. 3 x 6 cm lang/bred
3	dl	rabarbrakompott
		Parfait:
5	dl	kremfløte
6	stk	eggeplommer
75	gr	melis
150	gr	hvit sjokolade
		Rabarbra kompott:
500	gr	rabarbra
150	gr	rørsukker
0,5	stk	sitron, saften av
0,5	stk	appelsin, saften
0,5	dl	Vann

Til den hvite sjokoladeparfait piskes eggeplommene luftige med melisen. Hakk sjokoladen fint og smelt den over vannbad. Pisk fløten, men ikke for stiv. Rør sjokoladen i eggeplommemassen, rør deretter litt av kremen i og vend resten av kremen forsiktig i. Sett isen i fryseren 3-4 timer. Sett den i kjøleskapet 30 minutter før servering.

Rabarbra kompott :
Skjær rabarbraene i mindre stykker og sett dem i kok med de andre ingredienser. La det surre 30-35 minutter, til en "tett" kompott. Blend eventuelt for å oppnå en mer homogen masse.

Tørk honningkakeskivene i ovnen ved 140 grader. La dem bli kalde og legg dem deretter sammen to og to med skiver eller kuler av isen og rabarbrakompott.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Alletiders kogebog
(Intern: 22416)
Kategori: Dessert
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2006-06-28
Oppdatert dato:2006-06-28