1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Hvetebrød med havregryn

Hvetebrød med havregryn inneholder 279 Kalorier, 50 g Karbo, 8 g Protein og 4 g Fett pr 100 gr
Hvetebrød med havregryn har beregnet å ha følgende allergener Gluten, Melk, Spor-av-gluten,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Hvetebrød med havregryn er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 4 poeng fra 2 lesere
Lesere: 3722 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner

5	dl	havregryn
1	dl	sirup
125	gr	smør
2	ss	salt
1	dl	sukker
8	dl	varmt vann
100	gr	gjær
Ca 2	kg	hvetemel

1 porsjon gir ca 6 brød

Bland sirup, havregryn, smør, salt og sukker i en stor bolle. Hell over kokende varnn. La det svelle mens du løser opp gjæren i litt lunkent vann. Dette has sammen med det andre når det er ferdig svellet og blandingen er lunken. Tilsett så halvparten av melet og elt godt. Tilsett så mel til deigen er er fin og jevn. Ha den på bakebord og arbeid den blank og fin. Legg den tilbake i bollen og la den heve til dobbelt størrelse (Tar ett par timer). Ha den så opp på bakebordet igjen og kna den på nytt jevn og fin. Del så opp 6 emner som formes til brød og legges på smurt plate. Hev igjen 1 times tid.

Stek ved 200 grader i nesten 1 time. Pass på og sjekk med bakepinne etter 45 minutter. Pensles med vann den siste tiden. Kjøles ned under håndkle.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 3517)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Brød
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-02-19
Oppdatert dato:2003-02-19