1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Italienske kalverulader

Italienske kalverulader inneholder 163 Kalorier, 12 g Karbo, 13 g Protein og 7 g Fett pr 100 gr
Italienske kalverulader har beregnet å ha følgende allergener Egg, Gluten, Melk, Spor-av-egg, Spor-av-melk, Spor-av-soya,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Italienske kalverulader er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 3131 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

4	skive(r)	kalvekjøtt, tynne
1	dash	salt
1	dash	pepper
50	gr	fløteost
4	skive(r)	kokt skinke, tynne
4	stk	egg hardkokte
2	ss	smør
2,5	dl	buljong
		estragon
300	gr	grønn båndspaghetti
1	dl	rømme
0,75	dl	hvitvin, tørr

Bank kjøttet litt ut og krydre det med salt og pepper. Smør litt fløteost på hver skive og legg en skinkeskive over. legg et hardkokt egg uten skall midt på og rull sammen rundt egget. Fest ruladen med en liten stekenål eller surr dem med bomullstråd.

Brun ruladene i smør. Skru varmen litt ned, tilsett buljongen og litt frisk eller tørket estragon. La kjøttet surre under lokk ca 15 minutter. Kok imens hvit eller grønn båndspaghetti etter anvisningen på pakken, la den renne godt av seg og hold den varm i kasserollen.

Ta opp ruladene og hold dem varme. Visp rømme og hvitvin i stekesjyen og smak eventuelt til med salt og pepper.

Legg spaghettien på et varmt serveringsfat. Fjern nålene eller bomullstråden, legg ruladene over.

Server grønn salat med tynne appelsinskiver til retten.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 10045)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Stekepanne
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-05-01
Oppdatert dato:2003-05-01