Web Analytics Made Easy -
StatCounter
Jamies svinestek med ferskenfyll oppskrift med næringsinnhold, allergener, og pris.

Jamies svinestek med ferskenfyll



Jamies svinestek med ferskenfyll inneholder 207 Kalorier, 3 g Karbo, 8 g Protein og 18 g Fett pr 100 gr
Jamies svinestek med ferskenfyll har beregnet å ha følgende allergener Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Jamies svinestek med ferskenfyll er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar


Annonse



Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner
1,5kgsvinekam uten bein
ferske timianblader
1stkhvitløk
200grsmør
2boks(er)fersken, fjern laken
1dashsalt
1dashnykvernet sort pepper
15skive(r)pancetta, bacon eller parmaskinke
1glasshvitvin
litt mel




Næringsdeklarasjon for Jamies svinestek med ferskenfyll!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier206.761 522.89Kcal
Protein8.0058.92gram
Karbohydrat3.0922.76gram
Kostfiber0.251.84gram
Fett17.74130.66gram
Mettet fett7.6756.49gram
Alkohol0.32 %
Salt1.5111.09gram
Pris på oppskriftenKr 6.49Kr 47.80Kroner
Hele oppskriften veier2 946 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Sett ovnen på 220 grader. Skjær svoren i tynne striper med ca. 1 cm mellomrom. På andre siden av steken lager du et hulrom til fyllet. Innsnittet skjærer du på langs av hele svinekammen, fra midten og ut mot den ene siden. La det være ca. en centimeter igjen på hver ende, slik at fyllet ikke faller ut.

Bruk halvparten av timianen, et hakket hvitløksfedd, og mos sammen med smøret og den ene boksen med fersken. Tilsett salt og pepper. Putt fyllet i lommen du har laget i steken og brett tilbake på plass.

Legg pancettaskivene (evt bacon eller parmaskinke) på tvers over hele steken. Svoren skal være udekket. Bind steken på tre – fire steder slik at alt holdes samlet. Legg steken i stekefatet med svoren opp, og legg resten av hvitløksfeddene (med skall), fersknene og timianen i stekefatet og hell i glasset med hvitvin (Men ikke hell vinen på svoren). Smør litt salt og olivenolje utover svoren.

Steken tar ca 1 time i ovnen til svoren er sprøstekt og gyllen. Når den er ferdig, legger du steken og fersknene på et fat hvor den hviler i 15 minutter, mens du lager sausen. La stekesjyen stå litt, og fjern fettet. Sett stekefatet over sterk varme. Mos hvitløksfeddene og lag saus med mel, vin og et glass vann eller buljong. La det småkoke i noen minutter. Tilsett evt ekstra sjy fra steken. Sjekk konsistensen og hell over steken.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Matsiden
(Intern: 2583)
Kategori: Ovnsrett
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2002-11-27
Oppdatert dato:2002-11-27
Lesere: 3988 totalt.

Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Ovnskokt ribbe.Ovnskokt ribbe.
Denne retten har 187,62 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,13 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 16,22 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,24.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ribbe som sylte.Ribbe som sylte.
Denne retten har 318,59 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 28,07 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,27.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Resteribbe i romjula.Resteribbe i romjula.
Denne retten har 244 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,08 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 20,1 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,41.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Svinekjøtt og grønnsaker i form.Svinekjøtt og grønnsaker i form.
Denne retten har 104,59 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,43 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,85 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,62.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Foliebakt indrefilet.Foliebakt indrefilet.
Denne retten har 67,12 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,67 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,99 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,6.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sennepsgratinert skinke.Sennepsgratinert skinke.
Denne retten har 74,08 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,13 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,86 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,59.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Juleskinke med rødkål, råstekte poteter, glaserte aprikoser og persillerot.Juleskinke med rødkål, råstekte poteter, glas.
Denne retten har 95,32 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 14,63 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,48 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,89.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Svinefilet på en symfoni av grønnsaker.Svinefilet på en symfoni av grønnsaker.
Denne retten har 129,56 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,25 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,92 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,96.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ribbe med nøtter og aprikoser.Ribbe med nøtter og aprikoser.
Denne retten har 135,31 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,3 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,87 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,01.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Svinekam med svisker og julecouscous.Svinekam med svisker og julecouscous.
Denne retten har 156,35 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 13,4 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,11 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,72.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Svineribbe.Svineribbe.
Denne retten har 324,46 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,02 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 29,18 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,03.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Svinekam med ovnsbakte gulrøtter.Svinekam med ovnsbakte gulrøtter.
Denne retten har 111,6 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,47 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,68 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,52.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Juleribbe, pølser og medisterkaker.Juleribbe, pølser og medisterkaker.
Denne retten har 216,46 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,79 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 17,24 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,64.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ribbe i melk.Ribbe i melk.
Denne retten har 150,95 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,54 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,66 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,51.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Svinekam med grønnkålsalat.Svinekam med grønnkålsalat.
Denne retten har 145,65 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,76 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,19 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,94.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++







Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.