Japansk tonkatsu med fisk



Japansk tonkatsu med fisk oppskrift.
Fotograf: Rosemarie Rodriguez
Originalt lages denne med svin eller kylling. Vi prøvde en versjon med sei. Veldig vellykket.


Oppskriften inneholder pr 100gr

Næringsstoff Mengde
Kalorier 199 kcal
Karbohydrater 24 g
Protein 12 g
Fett 6 g

Oppskriften har følgende allergener Bløtdyr, Egg, Fisk, Gluten, Sesam, Spor-av-egg, Spor-av-gluten, Spor-av-melk, Spor-av-selleri, Spor-av-soya, Spor-av-sulfitt,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Japansk tonkatsu med fisk er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 6300 totalt.

Annonse



Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 2 porsjoner
400grseifilet, gjerne store stykker
2sshvetemel
1stkpisket egg
3ssbrødsmuler
1dashsalt og pepper
2ssmatolje

Saus

1ssketchup
2ssworcestershiresaus
1,5ssoystersaus
1sssukker
Ca 1dashtabasco om en vil ha det sterkere
1sssesamfrø

Ved siden av.

50grrevet hodekål
2porsjon(er)ris

Server evt med misosuppe





Fremgangsmåte:

Bland mel med salt og pepper. Fisken renses og tørkes. Varm olje i en panne og rull fisken i mel, så egg og til slutt brødsmuler. Stekes gyllen brune i en pannen. 2-3 minutter på hver side.
Ingrediensene til sausen bare blandes sammen, og juster evt med tabasco om en vil ha den sterkere.

Riv kål(evt salat), kok ris og lag evt misosuppe(valgfritt)

Server fisken med sausen ved siden av. Ris og kålsalat, og evt misosuppe.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Rosemarie Rodriguez
(Intern: 32235)
Tilberedningstid: 20-40 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Stekepanne
Land: Japan
Innlagt dato:2015-12-26
Oppdatert dato:2015-12-26



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Stekt sei med sjampinjongsaus.Stekt sei med sjampinjongsaus.
Denne retten har 113,27 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,9 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,95 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,9.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Stekt seibiff.Stekt seibiff.
Denne retten har 85,21 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,69 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,73 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,4.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Seibiff med løk og remulade.Seibiff med løk og remulade.
Denne retten har 143,49 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,64 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,89 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,77.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Seibiff med løk 2.Seibiff med løk 2.
Denne retten har 105,74 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,44 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,82 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,96.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Seibiff med løk-klassikeren.Seibiff med løk-klassikeren.
Denne retten har 107,48 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,64 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,86 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,18.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Stekt sei med potetkake, løk og bacon.Stekt sei med potetkake, løk og bacon.
Denne retten har 129,34 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,64 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,58 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,01.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Stekt sei med vårløk og gulrot.Stekt sei med vårløk og gulrot.
Denne retten har 191,98 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 19,51 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,58 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,2.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Stekt seifilet med jordbær- og mangosalat.Stekt seifilet med jordbær- og mangosalat.
Denne retten har 125,03 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,75 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,71 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,41.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Seipanne med grønnsaker.Seipanne med grønnsaker.
Denne retten har 80,62 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,21 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,46.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sei von helvete   - seiburger.Sei von helvete - seiburger.
Denne retten har 112,25 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,24 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,99 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,85.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Panert seifilet med grønn potetsalat.Panert seifilet med grønn potetsalat.
Denne retten har 222,5 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,9 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 16,02 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,03.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Seikaker på potetsalat.Seikaker på potetsalat.
Denne retten har 161,5 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,39 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,56 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,09.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Panert seifilét med kald urtesaus.Panert seifilét med kald urtesaus.
Denne retten har 217,17 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,15 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,43 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,92.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sei med grønnsakssaus.Sei med grønnsakssaus.
Denne retten har 91,04 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,96 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,2 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,75.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fiskekaker med risotto og salsa.Fiskekaker med risotto og salsa.
Denne retten har 134,7 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 19,1 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,36 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,93.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++



Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.