1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Kylling med indiansk maisstuing og hvitløkmoste po
4. 5 poeng fra 3 lesere

Kylling med indiansk maisstuing og hvitløkmoste po inneholder 111 Kalorier, 11 g Karbo, 6 g Protein og 5 g Fett pr 100 gr
Kylling med indiansk maisstuing og hvitløkmoste po har beregnet å ha følgende allergener Melk, Selleri, Skalldyr,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Kylling med indiansk maisstuing og hvitløkmoste po er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

4	stk	kyllingbryst
1	pakke	fersk spinat
1	liten boks	krepsehaler i lake
		MAISSTUING:
1	stk	løk
1	stk	grønn paprika
1	stang(stenger)	selleri
Ca 2,5	fedd	hvitløk, presset
1	stk	grønn chilipepper
2	boks(er)	mais
1	dl	hakket tomat
0,5	stk	buljongterning, kylling
1,5	dl	fløte
1	dash	smør til steking
1	dash	salt
1	dash	pepper
		POTETMOS:
2	kg	kokte poteter
1	stk	hvitløk, hel
100	gr	usaltet smør
2	dl	fløte eller melk
1	dash	salt
1	dash	pepper

Hakk løk, paprika, chilipepper, selleri og fres. Tilsett mais, tomat, buljong og kok under omrøring i 15-20 minutter. Ha i fløten de siste par minuttene. Ta ca 2/3 dl av massen og mos den med stavmikser, og hell så mosen tilbake i sausen. Hold den varm.

Kok hele poteter og hele, skrellede hvitløkfedd. Slå av vannet, damp potetene godt, og mos dem forsiktig, gjerne med visp, og tilsett smør og melk. Husk: Salte aldri potetene mens de koker når du skal bruke dem til mos. Da blir mosen seig. La det være litt klumper i mosen. Da smaker den hjemmelaget og godt.

Stek kyllingen raskt på begge sider, deretter i ovn på 180 C i 10-15 minutter. Del den i tykke skiver.

Smelt smør i en panne eller wok og vend spinaten i dette. Vær rask, spinaten skal ikke falle sammen.

Legg potetmos på tallerknene, deretter kylling og spinat. Bland krepsehalene i maisstuingen, hell over tallerknene og server. Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 12160)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Ovnsrett
Land: Amerika
Innlagt dato:2003-05-07
Oppdatert dato:2003-05-07
Lesere: 15141 totalt.

1 2 3 4 5 6