Lakseburger med hjemmelaget sitronmajones



Lakseburger med hjemmelaget sitronmajones oppskrift.
Fotograf: Astrid Hals
Med hjemmelaget burgerbrød og håndvispet sitronmajones blir lakseburgeren ekstra god og saftig. Burger av laks er et sunt og friskt alternativ til middagen.

Oppskriften inneholder 332 Kalorier, 21 g Karbo, 9 g Protein og 23 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Egg, Fisk, Gluten, Sennep, Spor-av-melk, Spor-av-soya,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Lakseburger med hjemmelaget sitronmajones er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 2627 totalt.

Annonse



Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner
400grlaksefilet, uten skinn og bein
1ssbladpersille
1tssalt
0,5tspepper
2ssmargarin

Burgerbrød

25grgjær
3,5dlvann
500grhvetemel
2ssolivenolje
1tssalt
melk
sesamfrø

Sitronmajones

4stkeggeplomme
1tssennep
3dlolivenolje
3sssitronsaft
salt og pepper

Tilbehør

agurk
salat




Næringsdeklarasjon for Lakseburger med hjemmelaget sitronmajones!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier332.461 434.52Kcal
Protein8.8138.01gram
Karbohydrat21.0490.78gram
Kostfiber1.144.92gram
Fett23.42101.05gram
Mettet fett4.1017.69gram
Salt0.883.80gram
Pris på oppskriftenKr 6.25Kr 26.97Kroner
Hele oppskriften veier1 726 gr totalt gram
Energiprosent fra karbo25,31 %LavkarboHva betyr dette?

Fremgangsmåte:

Burgerbrød
Sett ovnen på 220 grader.
Rør ut gjæren i lunkent vann, og bland alle ingrediensene sammen. Elt deigen godt. La heve til dobbel størrelse. Deigen skal være litt fuktig. Del deigen i jevnstore emner, og bak ut til små flate emner. Legg på bakebrett, pensle med melk, og dryss med sesamfrø. Hev til dobbel størrelse og stek dem i ca. 10 minutter.

Lakseburger
Finhakk eller grovkvern laksefileten. Bland inn hakket bladpersille, salt og pepper.
Form 4 flate, runde lakseburgere og stek dem på middels varme i margarin i ca. 2-3 minutter på hver side.

Sitronmajones
Bland eggeplomme og sennep. Drypp oljen forsiktig i under kraftig pisking. Hvis majonesen blir for tykk, kan du tilsette litt vann. Smak til med sitron, salt og pepper.
Server i lune hamburgerbrød med agurk, salat og sitronmajones.
Tips:
du kan også kjøpe ferdig sitronmajones og burgerbrød i butikken.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Norges sjømatråd
(Intern: 29314)
Tilberedningstid: 30 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Stekepanne
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2013-04-05
Oppdatert dato:2013-04-05


Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Lettstekt lakseburger med gressløk.Lettstekt lakseburger med gressløk.
Denne retten har 223,12 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,8 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,56 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 14,52.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lakseburger med reker.Lakseburger med reker.
Denne retten har 166,32 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,47 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,94 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,22.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Soyamarinert laks.Soyamarinert laks.
Denne retten har 220,34 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,07 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 15,27 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 14,75.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Laks med ingefærsaus.Laks med ingefærsaus.
Denne retten har 136,57 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,66 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,41 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,33.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Laks i red curry og kokosmelk.Laks i red curry og kokosmelk.
Denne retten har 177,24 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,43 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 14,52 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,99.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Stekte fiskeboller av laks.Stekte fiskeboller av laks.
Denne retten har 144,41 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,95 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,21 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,42.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Hete laksespyd.Hete laksespyd.
Denne retten har 281,93 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 21,62 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 15,61 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 14,12.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Laksefilet på bønneseng med appelsinsaus.Laksefilet på bønneseng med appelsinsaus.
Denne retten har 137 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,16 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,3 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,4.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Villaks med tortellini og fetaostsalat.Villaks med tortellini og fetaostsalat.
Denne retten har 153,87 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,51 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,59 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,52.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Stekt laks med chilisaus.Stekt laks med chilisaus.
Denne retten har 239,03 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 18,43 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,89 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 14,6.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Laks med rød currypasta og kokosmelk.Laks med rød currypasta og kokosmelk.
Denne retten har 176,28 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,75 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,92 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,59.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lakseomelett med vårløk og ost.Lakseomelett med vårløk og ost.
Denne retten har 112,55 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,79 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,35 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,88.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Stekt laks på bulgursalat med tomat og kikerter.Stekt laks på bulgursalat med tomat og kikert.
Denne retten har 152,13 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,34 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,59 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,6.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Laks i appelsinsaus med brokkoli.Laks i appelsinsaus med brokkoli.
Denne retten har 134,67 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,54 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,19 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,52.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Stekt laks med tomat- og ingefærsaus.Stekt laks med tomat- og ingefærsaus.
Denne retten har 132,81 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 15,4 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,93 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,39.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++




Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.