1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Lammekjøtt med fennikel og tomat
4. 3 poeng fra 1 lesere

Fotograf: Matprat.no
Lammekjøtt med fennikel og tomat inneholder 64 Kalorier, 3 g Karbo, 10 g Protein og 1 g Fett pr 100 gr
Lammekjøtt med fennikel og tomat har ingen allergener
Lammekjøtt med fennikel og tomat er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar




Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

750	gr	lammekjøtt benfritt fra stek eller bog
		olje til steking
1	stk	løk, hakket
		salt og grovmalt pepper
1	boks(er)	hermetiske tomater, knuste
2	stk	fennikel
Ca 1,5	ss	maizena

1. Skjær kjøttet i terninger. Varm oljen i en panne og brun kjøttet raskt. Rens løken, skjær den i tynne båter. Tilsett løken og la det surre med noen minutter. Dryss over salt og pepper. Tilsett tomatene og la det småkoke i ca. 30 minutter. Tilsett litt vann hvis nødvendig.

2. Rens og skjær fennikel i båter og kok den mør i lettsaltet vann i ca. 20 minutter. Sil av kokevannet og ta vare på 2 dl av det.

3. Ha fennikelen over i gryta med kjøttet og hell over 2 dl av kokevannet. La alt trekke på svak varme til kjøttet er mørt. Om ønskelig kan retten jevnes med litt maisenna utrørt i litt kaldt vann til slutt.Smak til med salt og pepper. Server godt brød eller pasta til.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matprat.no
(Intern: 2118967794)
Kategori: Gryterett
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2002-05-12
Oppdatert dato:2002-05-12
Lesere: 3803 totalt.