Lammelår i buljong med syltede rotgrønnsaker og sennepscreme



Lammelår i buljong med syltede rotgrønnsaker og sennepscreme oppskrift.
Fotograf: Gilde
Lammelår i buljong med syltede rotgrønnsaker og sennepscreme inneholder 145 Kalorier, 1 g Karbo, 15 g Protein og 9 g Fett pr 100 gr
Lammelår i buljong med syltede rotgrønnsaker og sennepscreme har beregnet å ha følgende allergener Gluten, Melk, Sennep, Soya, Spor-av-Peanøtter,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Lammelår i buljong med syltede rotgrønnsaker og sennepscreme er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 3998 totalt.

Annonse



Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner
16skive(r)Gilde badsturøkt lammelår (2-4 skiver per person)
1stkgulrot
1stkpersillerot
1ssgrov sennep
1ssklarnet smør
1tsfriskpresset sitron
1dlpisket creme fraiche
4dlkraft av lam (eller buljonterning), innkokt
1dlsoyasaus
2ssolivenolje
Sukker
1ssfinhakket gressløk




Næringsdeklarasjon for Lammelår i buljong med syltede rotgrønnsaker og sennepscreme!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier145.301 179.11Kcal
Protein14.72119.45gram
Karbohydrat1.219.82gram
Kostfiber0.201.62gram
Fett9.0273.20gram
Mettet fett3.9732.22gram
Salt0.866.98gram
Pris på oppskriftenKr 12.53Kr 101.68Kroner
Hele oppskriften veier3 246 gr totalt gram
Energiprosent fra karbo3,33 %Ikke lavkarboHva betyr dette?

Fremgangsmåte:

Lammelåret pakkes inn i aluminiumsfolie og lunes i ovnen.
Rotgrønnsakene skrelles og høvles til strimler med potetskreller og sauteres i kjele med smør, sukker og sitronsaft til det blir gyldent.
Creme fraiche og sennep blandes med gressløk, salt og pepper.
Kraft kokes opp med soyasaus, olivenolje blandes inn helt til slutt.
Smak buljongen til med sitronsaft og pepper, og server.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Gilde
(Intern: 24948)
Kategori: Kokt/dampet
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2008-05-25
Oppdatert dato:2008-05-25


Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Pinnekjøtt fra ´bunnen´.Pinnekjøtt fra ´bunnen´.
Denne retten har 0 kcal pr 100 gram.
Denne retten har gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: .- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Salt lammebog med komler og kålrotstappe.Salt lammebog med komler og kålrotstappe.
Denne retten har 131,63 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,01 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,63 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,72.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Salt kjøtt med kålrotstappe.Salt kjøtt med kålrotstappe.
Denne retten har 216,13 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,14 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 17,73 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,59.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Hellstrøms pinnekjøtt.Hellstrøms pinnekjøtt.
Denne retten har 328,11 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,2 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 27,13 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,8.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pinnekjøtt og salta, røkt svineribbe.Pinnekjøtt og salta, røkt svineribbe.
Denne retten har 215,13 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,59 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 17,03 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,24.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lambakjøt meth Grænmeti - Lammekjøtt med grønnsake.Lambakjøt meth Grænmeti - Lammekjøtt med grøn.
Denne retten har 60,76 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,13 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,42 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,35.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lammetagine med frukt og honning - Lamtajine à là Fez.Lammetagine med frukt og honning - Lamtajine .
Denne retten har 122,5 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,32 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,28 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,44.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Innbakt kjøtt fra Armenia - Keufta.Innbakt kjøtt fra Armenia - Keufta.
Denne retten har 145,77 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,81 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,15 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,21.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lettsaltet lammekjøtt med kålrot og raspeball.Lettsaltet lammekjøtt med kålrot og raspeball.
Denne retten har 66,27 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,77 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,29 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,08.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lammelår i buljong med syltede rotgrønnsaker og sennepscreme.Lammelår i buljong med syltede rotgrønnsaker .
Denne retten har 145,3 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,21 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,02 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,53.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pinnekjøtt med tilbehør.Pinnekjøtt med tilbehør.
Denne retten har 299,69 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,87 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 23,77 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,13.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pinnekjøtt med mandelpoteter og kålrabistappe.Pinnekjøtt med mandelpoteter og kålrabistappe.
Denne retten har 26,06 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,33 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,48 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 0,94.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Surstek 3.Surstek 3.
Denne retten har 125,9 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,26 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,92 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,7.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pinnekjøtt med szechuansaus og kokosris.Pinnekjøtt med szechuansaus og kokosris.
Denne retten har 230,49 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,65 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 15,47 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,48.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lammekjøtt kokt med dill fra Hedmark.Lammekjøtt kokt med dill fra Hedmark.
Denne retten har 74,68 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,25 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,82 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,16.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++




Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.