Fotograf:
Gilde
Lammeskank med hvitløkspurè inneholder
65 Kalorier,
3 g Karbo,
5 g Protein og
3 g Fett pr 100 gr
Lammeskank med hvitløkspurè har beregnet å ha følgende allergener
Melk, Selleri,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.
Lammeskank med hvitløkspurè er:
Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar
Oppskriften har fått 4 poeng fra 2 lesere
Lesere:
10426 totalt.
Annonse
Ingredienser
Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Næringsdeklarasjon for Lammeskank med hvitløkspurè!
Navn | Verdi pr 100 g | Verdi pr porsjon | Enhet |
---|
Kalorier | 65.11 | 2 302.50 | Kcal |
Protein | 4.56 | 161.26 | gram |
Karbohydrat | 2.68 | 94.77 | gram |
Kostfiber | 4.71 | 166.56 | gram |
Fett | 2.97 | 105.03 | gram |
Mettet fett | 1.19 | 42.08 | gram |
Salt | 0.20 | 7.05 | gram |
Pris på oppskriften | Kr 6.75 | Kr 238.70 | Kroner |
Hele oppskriften veier | 14 145 | gr totalt | gram |
Energiprosent fra karbo | 16,46 % | Lavkarbo | Hva betyr dette? |
Fremgangsmåte:
Krydre skankene med salt og pepper. Legg skinkeskivene rundt skankene og fest dem med en tannpirker. Stek i ovnen på 200 grader i ca 1,5 time.
Hvitløkspurè:
Skrell og del potet, selleri og løk i biter. Kok dem møre i like deler melk og vann. Sil av væsken og ta vare på den. Kjør alt sammen i foodprosessor og spe med væsken hvis massen er tykk. Ha tilbake i kjelen og smak til med hvitløk, salt og pepper. Tilsett smøret rett før servering og rør det inn.
Urteolje:
Varm kraften. Tilsett oljen og smak til med salt og pepper. Tilsett urtene rett før servering.
Har du prøvd oppskriften? Sett karakter
Mer info
Forfatter:
Knut Pettersen
Kilde:
Gilde
(Intern: 24949)
Kategori:
Ovnsrett
Land:
Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2008-05-25
Oppdatert dato:2008-05-25
Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.
Prøv en lignende oppskrift