1. Forsiden
  2. Oppskriftssøk
  3. Lammestuing med tomat - Moshari Stiffado

Lammestuing med tomat - Moshari Stiffado



Lammestuing med tomat - Moshari Stiffado oppskrift.
Fotograf: Matprat.no
Tomaten fikk sitt inntog i middelhavslandene etter at matglade mennesker hadde krysset Atlanterhavet og tatt med oppskrifter fra Peru. Kanskje var stiffado opprinnelig fårikål? Når grekerne forelsket seg i tomaten ble iallefall kålen byttet ut!

Oppskriften inneholder 124 Kalorier, 7 g Karbo, 7 g Protein og 7 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har ikke allergener

Lammestuing med tomat - Moshari Stiffado er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 4 poeng fra 2 lesere
Lesere: 8417 totalt.

Annonse



Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner
1kglammebog i skiver
2ssolivenolje
1feddhvitløk presset
2dlrødvin
0,5tssalt
1tshel pepper
1tsoregano
1stklaurbærblad
1dltomatpure
1boks(er)tomater, hermetiske
10stksmåløk, evt. 2 løk skåret i båter
Ca 2,5ssbladpersille, hakket

Ovnsstekte poteter:

Ca 9stkpoteter i båter
1dlolivenolje
1ssbasilikum
1ssrosmarin
1tstimian




Næringsdeklarasjon for Lammestuing med tomat - Moshari Stiffado!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier123.631 028.37Kcal
Protein6.5354.32gram
Karbohydrat6.7556.15gram
Kostfiber1.179.73gram
Fett7.1059.06gram
Mettet fett2.1617.97gram
Alkohol0.61 %
Salt0.191.61gram
Pris på oppskriftenKr 6.44Kr 53.57Kroner
Hele oppskriften veier3 327 gr totalt gram
Energiprosent fra karbo21,83 %LavkarboHva betyr dette?

Fremgangsmåte:

Tomaten fikk sitt inntok i middelhavslandene etter at matglade mennesker hadde krysset Atlanterhavet og tatt med oppskriftene fra Peru. Kanskje var stiffado opprinnelig fårikål? Når grekerne forelsket seg i tomaten ble kålen byttet ut!

Del evt. bogskivene i to. Varm oljen i en panne og fres kjøttet til det får en pen bruning. Tilsett presset hvitløk, rødvin, krydder, tomatpure og de hermetiske tomatene. Kok opp og la det småkoke i ca. 30 min. Skrell småløkene, skjær et kryss i rotenden og ha over i gryta. La retten småkoke i ca. en time til.

Om man ønsker å korte ned på koketiden kan man la kjøttet småkoke i 40-50 min mens man freser og smørdamper småløkene. Disse tilsettes ca. 15-20 min. før retten er ferdig.

Dryss over hakket persille rett før servering og server retten sammen med ovnsstekte poteter og en gresk salat.

Ovnsstekte poteter:
Varm opp oljen med krydderurtene. Skrell potetene og del dem i båter. Bland sammen med oljen og ha over i en langpanne. Stekes på 225°C i 30-40 minutter. Snu potetene underveis.

Dryss over salt rett før servering.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Matprat.no
(Intern: 20395)
Tilberedningstid: 60 min +
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Gryterett
Land: Hellas
Innlagt dato:2005-10-08
Oppdatert dato:2005-10-08


Fullt næringsinnhold
Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Fransk lammegryte 2.Fransk lammegryte 2.
Denne retten har 87,79 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,86 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,4 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,76.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lam i tomat 2.Lam i tomat 2.
Denne retten har 89,8 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,78 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,5 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,57.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lam med tomatsaus og pasta.Lam med tomatsaus og pasta.
Denne retten har 145,47 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 13,74 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,19 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,27.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lofotsodd.Lofotsodd.
Denne retten har 70,43 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,88 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,37 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,12.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Seco De Cordero- Lammegryte fra Peru.Seco De Cordero- Lammegryte fra Peru.
Denne retten har 62,39 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,89 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,35 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,91.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lam med kokos.Lam med kokos.
Denne retten har 141,05 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,88 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,43 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,6.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Irish stew 2.Irish stew 2.
Denne retten har gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: .- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ølbraiserte lammeskanker.Ølbraiserte lammeskanker.
Denne retten har 124,96 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,65 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,16 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,17.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lam Tikka.Lam Tikka.
Denne retten har 162,4 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,8 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,9 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,82.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Middelhavsgryte med lam.Middelhavsgryte med lam.
Denne retten har 114,7 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,71 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,63 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,68.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Stiffado.Stiffado.
Denne retten har 71,94 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,59 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,24 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,27.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Seco De Chivo-Lammegryte fra Ecuador.Seco De Chivo-Lammegryte fra Ecuador.
Denne retten har 45,29 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,86 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,13 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,67.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lammefrikassé til søndagen.Lammefrikassé til søndagen.
Denne retten har 45,43 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,09 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,73 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,36.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kjøtt i mørke med lammekjøtt.Kjøtt i mørke med lammekjøtt.
Denne retten har 151,12 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,93 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,34.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lam i dill 2.Lam i dill 2.
Denne retten har 170,2 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,74 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 14,1 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 13,17.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++


Viktige opplysninger

Kontakt og om siden Vanligste spørsmål Info om cookies

Andre tjenester

Motorbasen.no, alt om biler Nytt fra meg Matvideoer Tips til Kjøkkenet

Våre partnere

Brodogkorn.no MasalaMagic Melk.no

Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.