1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Loff med løk og krydderurter

Loff med løk og krydderurter inneholder 208 Kalorier, 40 g Karbo, 7 g Protein og 2 g Fett pr 100 gr
Loff med løk og krydderurter har beregnet å ha følgende allergener Gluten, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Loff med løk og krydderurter er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 3862 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner

1,5	kg	hvetemel
100	gr	friske krydderurter som persille, kjørvel, løpstikke, karve, timian, merian og gressløk, finhakket.
1	ts	løpstikkefrø
1	stk	løk, finhakket
1	ts	salt
40	gr	gjær
0,5	ts	brunt sukker
9	dl	lunkent vann
25	gr	smør

1 porsjon gir ca 48 skiver

(3 stk.)

Rør gjæren ut i sukker og litt lunkent vann. Sett den på et lunt sted noen min. Bland mel og salt, pass på at melet har romtemperatur. Tilsett gjærblandingen og resten av vannet. Elt deigen godt. Rør i løk, løpstikkefrø og krydderurter. Dryss litt mel på bakebordet og hell deigen ut. Kna deigen kraftig i 5 min., slik at krydder og krydderurter blir jevnt fordelt i deigen.

Del deigen i tre og fyll tre smurte brødformer. Dekk formene med et klede og sett til heving på et lunt sted 45 min. Stek loffene 15 min. på 220 C og reduser varmen til 180 C og stek videre i 30-45 min.

Hvelv loffene ut av formen. Sett dem inn i ovnen igjen noen få minutter så skorpen blir sprø.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 12820)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Brød
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-05-08
Oppdatert dato:2003-05-08