1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Marinert kald makrell

Marinert kald makrell inneholder 64 Kalorier, 2 g Karbo, 6 g Protein og 2 g Fett pr 100 gr
Marinert kald makrell har beregnet å ha følgende allergener Fisk, Selleri,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Marinert kald makrell er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 4346 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

3	stk	mellomstore makreller
2	stk	gulrøtter
1	stang(stenger)	stilkselleri
1	stk	rød løk
0,5	helflaske(r)	hvitvin, tørr
2	dl	vann
1	fedd	hvitløk, knust
1	ts	salt
10	stk	hel pepper
1	stk	laurbærblad
0,5	stk	chilipepper
1	kvist(er)	dill

Kutt gulrot, løk og selleri i skiver. Grovhakk chili og dill og bland alt til en marinade. Gi denne et oppkok. La det stå og kjølne mens du renser og vasker makrellen.

Kutt av hode, hale og finner. Skjær den så opp i tykke skiver. Legg den i marinaden, kok opp og la den trekke i 10 minutter. Avkjøl. Ta fisken forsiktig ut og fjern skinn og ryggbein. Legg den tilbake i marinaden og la den trekke helst til dagen etter.

Ved servering tas fisken ut og tørkes. Anrett gjerne sammen med noen av grønnsakene i marinaden. Ferskt brød, smør eller rømme og en god salat er godt tilbehør.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 11274)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Kokt/dampet
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-05-04
Oppdatert dato:2003-05-04