1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Marinert kalkunbiff

Fotograf: Knut Pettersen
Vi serverte med grønnsakssalsa med gurkemeie. Men man kan servere med så mangt. Kalkunbiffene er veldig smakfulle og saftige.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Oppskriften har følgende allergener Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Marinert kalkunbiff er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3,5 poeng fra 2 lesere
Lesere: 8637 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

750	gr	kalkunfilet, eller 4 kalkunbiffer
		Marinade:
2	dl	yoghurt naturell
2	ts	kardemomme
1	ss	frisk, revet ingefær eller 1 ts malt, tørket
2	fedd	hvitløk finhakket
0,5	ts	chilipulver
1	dash	smør til steking
		Fruktsalsa:
1	stk	papaya i biter
2	stk	kiwi i biter
1	stk lite	ananas i biter
0,5	dl	koriander, finhakket
2	ss	appelsinjuice
1	ss	brunt sukker

Bland alt til marinaden. Skjær kalkunfileten i skiver, legg dem i en plastpose og hell på marinaden. Mariner kjøttet i kjøleskapet i minst 3-4 timer. Stek kalkunbiffene på middels varme ca. 3 minutter på hver side. Server kalkunbiffene med ris som er kokt i vann tilsatt gurkemeie. En fruktsalsa er godt tilbehør.

Fruktsalsa:
Bland ingrediensene til salsaen og la den trekke, gjerne et par timer.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Kylling.no
(Intern: 18692)
Tilberedningstid: 60 min +
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Stekepanne
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2013-11-30
Oppdatert dato:2013-11-30