Middagssalat med gulrøtter og kikerter



Middagssalat med gulrøtter og kikerter oppskrift.
Fotograf: Marte Garmann
Gulrøttene spiller hovedrollen i denne nydelige salaten med smak av chili, mynte og bladpersille. Server den gjerne som en egen rett eller som tilbehør til middag.

Oppskriften inneholder 191 Kalorier, 18 g Karbo, 10 g Protein og 8 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Middagssalat med gulrøtter og kikerter er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 346 totalt.

Annonse



Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner
500grgulrøtter
3sssolsikkeolje
2tschilipulver
1pakkekikerter, tørre
2tsmalt spisskummen
4stkvårløk
1dlhakket bladpersille
20blad(er)frisk mynte - hakket
200grfetaost
4sstranebær
1dashsalt og pepper




Kalorier og næringsinnhold i Middagssalat med gulrøtter og kikerter med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonVerdi pr stykkeEnhet
Kalorier191.29599.31Kcal
Protein9.9531.17gram
Karbohydrat18.3157.37gram
Kostfiber5.0615.85gram
Fett7.5723.72gram
Mettet fett2.608.15gram
Salt0.591.84gram
Pris på oppskriftenKr 6.19Kr 19.39Kr .-
Hele oppskriften veier1 253 totalt313 pr porsj pr stk gram
Energiprosent fra karbo38,28 %Ikke lavkarboHva betyr dette?

Fremgangsmåte:

Forvarm stekeovnen til 200 grader.
Vask og tørk gulrøttene. Del dem i 2 på langs og deretter i grove biter.
Bland dem med olivenolje, chilipulver og litt salt og pepper og fordel dem utover på et stekebrett.
Bak gulrøttene nesten møre i oven i 25- 30 minutter. Gulrøttene kan gjerne gi litt tyggemotstand.
Skyll og tørk kikertene godt. Bland dem med spisskummen og rist dem i en tørr stekepanne (da blir de ekstra sprø) eller legg dem sammen med gulrøttene de 15 siste minuttene i ovnen.
Vask og tørk vårløk og skjær dem i tynne skiver.
Finhakk persille og mynte.
Smuldre fetaost i biter.
Bland alle ingrediensene forsiktig og legg på et fat. Dryss over urter og tranebær.
Server salaten med noen dråper god olivenolje og eddik.
Grovhakkede mandler eller valnøtter er nydelig i denne salaten.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Frukt.no
(Intern: 35654)
Tilberedningstid: 20-40 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Salat
Innlagt dato:2021-03-03
Oppdatert dato:2021-03-03


Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Gulrotsalat 2.Gulrotsalat 2.
Denne retten har 76,41 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,48 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,89 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,97.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Råkostsalat med gulrot og hodekål.Råkostsalat med gulrot og hodekål.
Denne retten har 35,03 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,32 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,11 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,31.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Salat med gulrot og beter.Salat med gulrot og beter.
Denne retten har 197,72 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,78 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 15,2 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,25.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Middagssalat med gulrøtter og kikerter.Middagssalat med gulrøtter og kikerter.
Denne retten har 191,29 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 18,31 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,57 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,19.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Varm gulrotsalat med kikerter.Varm gulrotsalat med kikerter.
Denne retten har 97,4 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,38 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,44 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,62.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Frisk gulrotsalat med krydder og urter.Frisk gulrotsalat med krydder og urter.
Denne retten har 81,26 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,05 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,44 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,68.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Middagssalat med gulrøtter, bønner og pepperrotdressing.Middagssalat med gulrøtter, bønner og pepperr.
Denne retten har 131,69 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,96 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,09 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,95.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Enkel coleslaw.Enkel coleslaw.
Denne retten har 146,64 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,08 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,98 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,68.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Gulrotsalat med variasjon.Gulrotsalat med variasjon.
Denne retten har 46,54 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,68 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,14 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,01.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også New Orleans coleslaw.New Orleans coleslaw.
Denne retten har 114,59 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,2 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,67 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,97.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Gulrotsalat med sopp.Gulrotsalat med sopp.
Denne retten har 58,01 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,03 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,95 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,7.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Råkostsalat med appelsin.Råkostsalat med appelsin.
Denne retten har 64,47 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,78 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,43 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,02.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++




Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.