Mulligatawny suppe 2



Mulligatawny suppe 2 inneholder 117 Kalorier, 4 g Karbo, 5 g Protein og 9 g Fett pr 100 gr
Mulligatawny suppe 2 har beregnet å ha følgende allergener Melk, Nøtter,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Mulligatawny suppe 2 er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 4 poeng fra 4 lesere
Lesere: 10646 totalt.

Annonse



Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner
4stkkyllinglår
1dlolivenolje
1stksjalottløk, finhakket
1ssgrovhakket ingefær
2feddhvitløk, finhakket
0,5grsafran
1stkgulrot i skiver
1stknepe i terninger
1stkløk i ringer
1ssgaram masala
1ssfinhakket koriander
1tskumminfrø
1tskorianderfrø
0,25tsCayennepepper
1literhønsekraft
1stklaurbærblad
1boks(er)tomater uten frø og saft
4stkpoteter, skrelt og skåret i terninger
100grmandler uten skall
2dlrømme




Næringsdeklarasjon for Mulligatawny suppe 2!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier117.18973.08Kcal
Protein4.8440.19gram
Karbohydrat3.8932.30gram
Kostfiber0.998.22gram
Fett8.9274.07gram
Mettet fett2.4920.68gram
Salt0.373.04gram
Pris på oppskriftenKr 4.46Kr 37.04Kroner
Hele oppskriften veier3 322 gr totalt gram
Energiprosent fra karbo13,27 %LavkarboHva betyr dette?

Fremgangsmåte:

"Milakutanni" er tamil og betyr peppervann. Opprinnelig var dette navnet på en tykk kjøttkraft som var kraftig krydret av ulike typer pepper. Britene gjorde om ordet til mulligatawny på 1700-tallet, og suppen, slik den gradvis utviklet seg, ble et sant barn av kolonitiden og låner både fra indisk og britisk kokekunst.

Fjern skinnet fra kyllinglårene. Varm oljen i en stor gryte og stek kylllinglårene til de er jevnt brune. Ta ut kyllingen.
I den samme gryten, stek ingefær, sjalottløk, hvitløk og safran på svak varme i et par minutter. Tilsett grønnsakene og krydderne og hell over kraften sammen med tomatene og laurbærbladet. Kok opp og ha i kyllinglårene og potetterningene. La suppen småkoke i 30 minutter eller til kyllingkjøttet er mørt.

I mellomtiden, rist mandlene i ovene på 200 grader i 5 minutter. Kok opp rømmen med halvparten av mandlene i en liten kjele og kok inn til halvparten av væsken. Kjør blandingen til en myk puré med stavmikser eller food processor.
Ta kyllinglårene ut av suppen og fjern kjøttet fra beina. Bland mandlekremen i suppen, tilsett kyllinkjøttet og smak til med salt og pepper.

Kok opp og server suppen dandert med resten av mandlene

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Mat og Mer
(Intern: 2281)
Kategori: Suppe
Land: India
Innlagt dato:2002-11-02
Oppdatert dato:2002-11-02


Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Karrisuppe med revet kylling.Karrisuppe med revet kylling.
Denne retten har 89,31 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,47 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,01 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,89.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kyllingsuppe med kokosmelk (Tom Kha Gai).Kyllingsuppe med kokosmelk (Tom Kha Gai).
Denne retten har 151,44 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,6 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,18 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,58.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kremet Kyllingsuppe med mais.Kremet Kyllingsuppe med mais.
Denne retten har 68,81 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,17 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,21 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,36.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kremet kyllingsuppe med ramsløk.Kremet kyllingsuppe med ramsløk.
Denne retten har 66,81 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,55 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,73 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,51.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Afrikansk kyllingsuppe.Afrikansk kyllingsuppe.
Denne retten har 100,43 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,41 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,49 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,54.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kylling- og nudelsuppe med grønnsaker.Kylling- og nudelsuppe med grønnsaker.
Denne retten har 47,83 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,97 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,69 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,45.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Tom Yum Gai (thailandsk kyllingsuppe).Tom Yum Gai (thailandsk kyllingsuppe).
Denne retten har 36,35 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,56 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,95 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,5.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Floating Market.Floating Market.
Denne retten har 23,72 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,59 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,06 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,07.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kyllingsuppe som i Provence.Kyllingsuppe som i Provence.
Denne retten har 42,06 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,86 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,64 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,7.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kokos-kyllingsuppe.Kokos-kyllingsuppe.
Denne retten har 173,94 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,11 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 16,12 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,25.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kyllingsuppe med hveteris 1.Kyllingsuppe med hveteris 1.
Denne retten har 141,78 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,17 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,16 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,79.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grønnsaksuppe med fine kyllingboller.Grønnsaksuppe med fine kyllingboller.
Denne retten har 37,1 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,4 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,22 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,71.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kyllingsuppe med squash og bønner.Kyllingsuppe med squash og bønner.
Denne retten har 39,05 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,46 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,79 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,31.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kyllingsuppe med rotgrønnsaker.Kyllingsuppe med rotgrønnsaker.
Denne retten har 40,14 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,09 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,66.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Jevnet kyllingsuppe.Jevnet kyllingsuppe.
Denne retten har 77 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,19 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,4 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,99.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++




Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.