1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Norsk fiskesuppe

Norsk fiskesuppe inneholder 55 Kalorier, 3 g Karbo, 5 g Protein og 3 g Fett pr 100 gr
Norsk fiskesuppe har beregnet å ha følgende allergener Egg, Fisk, Gluten, Melk, Sulfitt,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Norsk fiskesuppe er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 2 lesere
Lesere: 6989 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

1	liter	fiskekraft,
2,5	dl	melk,
4	ss	hvetemel,
2	stk	gulrøtter,
1	stk	persillerot,
0,5	stk	purre eller 1 bunt gressløk,
Ca 300	gr	torskefilet eller rester av kokt torsk,
1	dl	rømme,
1	stk	eggeplomme,
		salt,
1	dash	pepper,
0,5	ss	eddik eller sitronsaft

Fiskekraft til fiskesuppe må ikke være for salt. Kok opp kraften, tilsett meljevning av melk og hvetemel under omrøring. Kok opp og la suppen trekke 10 minutter. Rens og skjær grønnsakene i tynne staver/skiver og tilsett dem i suppen sammen med torskefilet. (Rester av kokt torsk tilsettes helt til slutt.) Kok opp og la suppen trekke 4 - 5minutter.
Visp sammen rømme og eggeplomme og visp det i suppen.
Suppen må ikke koke etter at eggeplommene er tilsatt, ellers vil den skille seg. Smak til suppen med salt, pepper og eddik eller sitronsaft.
Server suppen med syltet gresskar eller portulakk.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Egil Bratnes hjemmeside
(Intern: 19648)
Kategori: Suppe
Land: Norge
Innlagt dato:2005-05-21
Oppdatert dato:2005-05-21