Ovnsbakt torsk med smørsaus og reker





Ovnsbakt torsk med smørsaus og reker oppskrift.
Fotograf: Tom Haga
Denne oppskriften med ovnsbakt torsk, smørsaus og reker er en rett du gjerne kan servere når du ønsker å imponere. Rekene i sausen gir retten det lille ekstra.

Oppskriften inneholder 71 Kalorier, 3 g Karbo, 5 g Protein og 4 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Egg, Fisk, Melk, Skalldyr,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Ovnsbakt torsk med smørsaus og reker er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner
600grtorskefilet, uten skinn og bein
300grreker, uten skall
1dlsalt
1litervann

Salat

4stktomat
1stkagurk
1stkpurre
3sspersille, frisk
1stksitron
salt og pepper

Smørsaus

2dlfløte
75grsmør, usaltet
2stkegg
0,5dldill
salt og pepper

Tilbehør

4porsjon(er)potet


Annonse



Næringsdeklarasjon for Ovnsbakt torsk med smørsaus og reker!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier70.97728.86Kcal
Protein5.3054.43gram
Karbohydrat3.2633.48gram
Kostfiber0.686.98gram
Fett3.9340.36gram
Mettet fett2.3023.62gram
Salt3.2533.42gram
Pris på oppskriftenKr 5.48Kr 56.28Kroner
Hele oppskriften veier4 108 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Sett stekeovnen på 180 grader.
Kok potet møre med skallet på Skjær torsk i serveringsstykker.
Rør ut salt i kaldt vann til alt er oppløst. Hell det over fisken og la den trekke i ca. 8 minutter.
Legg torskestykkene på et smurt stekebrett, og stek i ovnen i ca. 6-8 minutter.

Salat
Kutt tomat og agurk i ca. 1x1 cm biter. Skjær purre i tynne skiver.
Ha grønnsakene i en bolle sammen med finhakket persille. Drypp over litt olivenolje og smak til med presset sitron, salt og pepper.

Smørsaus
Kok fløten til den begynner å tykne.
Ta kjelen vekk fra varmen og rør inn biter av smør. Pass på temperatuten slik at sausen ikke skiller seg.
Tilsett hardkokte grovhakkede egg, reker og dill. Smak til med salt og pepper.
Ha salaten på en tallerken og legg et stykke ovnsbakt torsk over. Legg potetene rundt og ha over smørsaus.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Norges sjømatråd
(Intern: 29393)
Tilberedningstid: 40 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Ovnsrett
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2013-04-11
Oppdatert dato:2013-04-11
Lesere: 6492 totalt.

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6


Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Ovnsbakt torsk med soyasmør og reker.Ovnsbakt torsk med soyasmør og reker.
Denne retten har 105,75 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,43 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,75 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,98.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Marinert torsk med dampet gulrot og nøttesmør.Marinert torsk med dampet gulrot og nøttesmør.
Denne retten har 111,88 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,37 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,3 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,83.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Panert torsk med paprika- og basilikumdressing.Panert torsk med paprika- og basilikumdressin.
Denne retten har 104,65 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,61 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,77 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,48.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Torsk i ovn.Torsk i ovn.
Denne retten har 69,45 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,56 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,13 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,37.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Gratinert fisk med apetina.Gratinert fisk med apetina.
Denne retten har 115,24 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,27 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,02 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,29.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ovnsbakt torsk med asparges, tomatsalat, bacondadler og pesto.Ovnsbakt torsk med asparges, tomatsalat, baco.
Denne retten har 127,86 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,65 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,96 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,95.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ovnsbakt torskefilet.Ovnsbakt torskefilet.
Denne retten har 62,96 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,6 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,22 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,48.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lettsaltede torskeflak.Lettsaltede torskeflak.
Denne retten har 179,27 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,47 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,45 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,74.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ovnsbakte torskefileter med chorizopølse.Ovnsbakte torskefileter med chorizopølse.
Denne retten har 189,4 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,44 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,58 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,64.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Torsk med egg og bacon.Torsk med egg og bacon.
Denne retten har 157,59 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,13 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,25 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,08.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Asiatisk torskeform.Asiatisk torskeform.
Denne retten har 125,46 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,59 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,1 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,61.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Wraps med torsk.Wraps med torsk.
Denne retten har 121,44 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,18 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,8 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,07.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Torsk med tomatsalat.Torsk med tomatsalat.
Denne retten har 85,49 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,12 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,49 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,05.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Torsk i form med tomat og oliven.Torsk i form med tomat og oliven.
Denne retten har 79,15 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,75 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,93 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,52.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ovnsbakt torsk med bacon og snittebønnestuing.Ovnsbakt torsk med bacon og snittebønnestuing.
Denne retten har 85,5 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,62 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,32.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++







Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.