1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Pizza fra John

Fotograf: Knut Pettersen
Vi brukte sjampinjong, løk og biffkjøtt på toppen.

Oppskriften inneholder 171 Kalorier, 24 g Karbo, 7 g Protein og 5 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Gluten, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Pizza fra John er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 4,5 poeng fra 2 lesere
Lesere: 5777 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner

		DEIG ( nok til to pizzabunner )
3,5	dl	vann
Ca 8,5	dl	hvetemel(kan erstatte litt av hvetemelet med f.eks. 1dl semulegryn eller 2dl sammalt hvete)
2	ss	olje
1	pakke	fersk gjær
2	ts	salt
		PIZZASAUS ( nok til 2 pizza )
1	boks(er)	grovhakket tomat
1	boks(er)	tomatpure
Ca 2,5	ss	soltørket tomat i olje (hakket)
2	ss	sukker
2	ts	salt
2	ts	pepper
200	gr	revet ost(nok til en pizza )
		(jeg liker jarlsberg, det er også godt med tubeost)
		TOPPING
		Her står du fritt til å legge på dine favoritter.
		Forslag 1
		Pepperoni og ananas
		Forslag 2
		Sjampinong, løk, paprika, biff/svinekjøtt
		Forslag 3
		Sorte oliven, purreløk, squash, aubergin
		Forslag 4
		Kyllingkjøtt, bacon, løk, mais, paprika

1 porsjon gir ca 2 pizzaer

Lag deigen, del den i 2 og sett til heving.
Legg gjerne en deig i kjøleskapet, der holder den seg fint i 3-4 dager.
(varm opp vannet til fingervarmt, tilsett gjær og rør til den er helt oppløst i vannet. Ha i olje. Tilsett mel og salt, elte deigen til en jevn konsistens)

Bland alle ingrediensene til pizzasausen i en skål eller bolle. Dette er nok til 2 pizzaer. Sausen blir bedre ved å stå i kjøleskapet i 1-2 dager.

Når deigen er ferdighevet eltes den og kjevles ut på melet underlag. Legg bakepapir på et stekebrett og sprut på 1-2 ss olivenolje rett på papiret. Legg pizzabunnen på det oljete papiret. Ha på pizza sausen og deretter osten.

Du står nå fritt til å legge på det du liker best på pizzaen, eller se forslag. Det mange gjør feil er å legge osten på sist, da blir osten brent og toppingen blir ikke stekt. Når osten ligger under blir den nydelig smeltet. Kjøttet bør legges på sist for å sikre at det blir godt stekt.

Varm opp ovnen til 225 grader.
Stekes midt i ovnen i ca 15 minutter

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: John Holm
(Intern: 2118970095)
Tilberedningstid: 60 min +
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Pizza
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2013-11-23
Oppdatert dato:2013-11-23