1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Pizza fra John

Fotograf: Knut Pettersen
Vi brukte sjampinjong, løk og biffkjøtt på toppen.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Oppskriften har følgende allergener Gluten, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Pizza fra John er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 4,5 poeng fra 2 lesere
Lesere: 6774 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner

		DEIG ( nok til to pizzabunner )
3,5	dl	vann
Ca 8,5	dl	hvetemel(kan erstatte litt av hvetemelet med f.eks. 1dl semulegryn eller 2dl sammalt hvete)
2	ss	olje
1	pakke	fersk gjær
2	ts	salt
		PIZZASAUS ( nok til 2 pizza )
1	boks(er)	grovhakket tomat
1	boks(er)	tomatpure
Ca 2,5	ss	soltørket tomat i olje (hakket)
2	ss	sukker
2	ts	salt
2	ts	pepper
200	gr	revet ost(nok til en pizza )
		(jeg liker jarlsberg, det er også godt med tubeost)
		TOPPING
		Her står du fritt til å legge på dine favoritter.
		Forslag 1
		Pepperoni og ananas
		Forslag 2
		Sjampinong, løk, paprika, biff/svinekjøtt
		Forslag 3
		Sorte oliven, purreløk, squash, aubergin
		Forslag 4
		Kyllingkjøtt, bacon, løk, mais, paprika

1 porsjon gir ca 2 pizzaer

Lag deigen, del den i 2 og sett til heving.
Legg gjerne en deig i kjøleskapet, der holder den seg fint i 3-4 dager.
(varm opp vannet til fingervarmt, tilsett gjær og rør til den er helt oppløst i vannet. Ha i olje. Tilsett mel og salt, elte deigen til en jevn konsistens)

Bland alle ingrediensene til pizzasausen i en skål eller bolle. Dette er nok til 2 pizzaer. Sausen blir bedre ved å stå i kjøleskapet i 1-2 dager.

Når deigen er ferdighevet eltes den og kjevles ut på melet underlag. Legg bakepapir på et stekebrett og sprut på 1-2 ss olivenolje rett på papiret. Legg pizzabunnen på det oljete papiret. Ha på pizza sausen og deretter osten.

Du står nå fritt til å legge på det du liker best på pizzaen, eller se forslag. Det mange gjør feil er å legge osten på sist, da blir osten brent og toppingen blir ikke stekt. Når osten ligger under blir den nydelig smeltet. Kjøttet bør legges på sist for å sikre at det blir godt stekt.

Varm opp ovnen til 225 grader.
Stekes midt i ovnen i ca 15 minutter

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: John Holm
(Intern: 2118970095)
Tilberedningstid: 60 min +
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Pizza
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2013-11-23
Oppdatert dato:2013-11-23