1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Potetragu 2

Potetragu 2 inneholder 53 Kalorier, 6 g Karbo, 1 g Protein og 2 g Fett pr 100 gr
Potetragu 2 har beregnet å ha følgende allergener Gluten, Selleri, Spor-av-selleri,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Potetragu 2 er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 2964 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

500	gr	råskrelte poteter
0,5	dl	olje
2	stk	løk
2	stk stor	gulrøtter
2	stk lite	purreløk
100	gr	sellerirot
0,5	liter	buljong eller en god kraft
1	ts	timian, tørket
0,5	ts	rosmarin
Ca 1,5	ss	tomatpuré
2	ss	vann
1	ss	hvetemel
250	gr	ferske sjampinjonger
1	dash	Salt
1	dash	Pepper
Ca 3,5	ss	nyhakket persille

Poteter, sellerirot og gulrøtter skjæres i terninger og purreløken i skiver. Ha grønnsakene i en gryte med varm olje og la dem surre noen minutter mens du stadig rører om. Tilsett buljong eller kraft, salt, pepper og krydder og la retten koke til poteter og grønnsaker er møre.. Det vil nok ta ca. 15 minutter. Tilsett tomatpuré og hvetemel utrørt i vann. Kok retten i 3 – 4 minutter og smak den til før den serveres med persille. Server med godt hjemmebakt brød.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Arild Svensgams hjemmeside
(Intern: 17225)
Kategori: Gryterett
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2004-03-27
Oppdatert dato:2004-03-27