1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Provencalske tomater / Tomatterte fra Provence

Provencalske tomater / Tomatterte fra Provence inneholder 134 Kalorier, 13 g Karbo, 2 g Protein og 8 g Fett pr 100 gr
Provencalske tomater / Tomatterte fra Provence har beregnet å ha følgende allergener Gluten, Spor-av-egg, Spor-av-melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Provencalske tomater / Tomatterte fra Provence er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 4 poeng fra 2 lesere
Lesere: 6257 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

3	stk	butterdeig flak
2	ss	tomatpure
Ca 2,5	ss	frisk hakket basilikum eller 2 ts provence krydder
Ca 1,5	fedd	hvitløk
Ca 5,5	stk	tomater, faste
		litt olivenolje til pensling
0,5	ts	sukker
1	ts	salt
		grovmalt pepper
		timian

Stekeovn 225oC, Steketid 15 + 15 min, nederste rille.

Tin butterdeigflakene og kjevle dem ut og legg over på et rundt pizzabrett eller i en springform, 20 - 24 cm.
Prikk deigen med en gaffel, 1 cm kant rundt deigen prikkes ikke.

Bland sammen tomatpure, basilikum, olivenolje og hvitløk og smør utover den prikkede butterdeigen.
Del tomatene i skiver og legg takstenvis over. Pensle med olivenolje og dryss med litt sukker, salt og grovmalt pepper.

Stek i forvarmet ovn, 225 oC i ca 15 min. Pensle tomatene på nytt med olivenolje og dryss med timian og stek videre i ca 15 min.

Provencalske tomater serveres til skiver av kaldt kjøtt/skinke, røkt fisk eller til stekt/grillet kjøtt eller fisk.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: HAUKET.NET
(Intern: 1894)
Kategori: Pai/terte
Land: Frankrike
Nasjonal/tradisjonsrett
Innlagt dato:2002-10-02
Oppdatert dato:2002-10-02