1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Ratatouille 5

Fotograf: Matprat.no
Klassisk tilbehør med inspirasjon fra Provence i Frankrike. Smaker alltid godt og passer til det meste.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Oppskriften har ikke allergener

Ratatouille 5 er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 4,5 poeng fra 2 lesere
Lesere: 5762 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

2	ss	olje
2	fedd	hvitløk
2	stk	løk rød eller gul
1	stk	grønn squash
2	stk	rød paprika
0,5	ts	salt
0,5	ts	pepper
1	boks(er)	hermetiske tomater
1	ss	finhakkede friske urter (f.eks rosmarin, basilikum, timian)
1	stk	kjøttbuljongterning

1. Rens og del løken i båter, paprika og squash i litt store biter. Finhakk hvitløken.

2. Ha olje i en kjele og tilsett hvitløken. La den surre litt før du tilsetter grønnsakene. La alt surre litt før du heller over de hermetiske tomatene og buljongterningen. Rør forsiktig av og til mens retten småputrer i ca. 15 minutter.

3. Smak ratatouillen til med urtekrydder, salt og pepper.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matprat.no
(Intern: 29621)
Tilberedningstid: 40 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Tilbehør
Land: Frankrike
Innlagt dato:2012-07-31
Oppdatert dato:2012-07-31