1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Renskav med purre
4. 3 poeng fra 1 lesere

Renskav med purre inneholder 76 Kalorier, 3 g Karbo, 7 g Protein og 4 g Fett pr 100 gr
Renskav med purre har beregnet å ha følgende allergener Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Renskav med purre er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

500	gr	renskav
2	stk	rødløk
2	ss	smør eller margarin
1	dash	salt
1	dash	pepper
15	stk	allehånde, hel
1	stk	laurbærblad
0,5	liter	kraft
50	gr	geitost
1	ts	arrowroot
1	stk	purre
1	dl	kruspersille, finhakket

Finhakk løk og brun den sammen med renskavet i en gryte, tilsett krydder.

Hell på kraft til det dekker kjøttet. Kok det langsomt under lokk ca 15 minutter. Smak til med reven geitost, rør om til osten har smeltet.

Lag en jevning av arrowroot rørt ut i litt væske og rør den inn i kjøttretten. Kraften blir da klar og fyldig uten å bli tykk og jevn som saus.

Skjær purren i tynne ringer og dryss dem over renskavet sammen med persille før servering.

Server gjerne med mandelpoteter, sylteløk, saltagurker, flatbrød og smør. Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 10702)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Gryterett
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-05-03
Oppdatert dato:2003-05-03
Lesere: 4421 totalt.

1 2 3 4 5 6