1. Forsiden
  2. Oppskriftssøk
  3. Røkelaks på Mandelpoteter

Røkelaks på Mandelpoteter



Røkelaks på Mandelpoteter inneholder 112 Kalorier, 5 g Karbo, 7 g Protein og 6 g Fett pr 100 gr
Røkelaks på Mandelpoteter har beregnet å ha følgende allergener Bløtdyr, Fisk, Melk, Sennep, Spor-av-skalldyr,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Røkelaks på Mandelpoteter er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 3967 totalt.

Annonse



Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner
8stkMandelpoteter eller middels store nypoteter
400grrøkelaks
12stkblåskjell
0,5stkløk, gul
1dlhvitvin
1bunt(er)liten bunt gressløk
0,5boks(er)alfalfa-spirer
salt og pepper
1dashsmør og olje til steking

...og til dressing:

0,5stkrød løk
0,5dlolivenolje
0,5dlhvitvinseddik
1tssennep
salt og pepper




Vekt og energi av karbo for Røkelaks på Mandelpoteter!

NavnVekt
Hele oppskriften veier1 783 gr totalt gram
Energiprosent fra karbo19,06 %LavkarboHva betyr dette?

Fremgangsmåte:

Dette er en smakfull og litt annerledes forrett som er forholdsvis lett å tilberede (tar en liten halvtime).

Server gjerne denne retten før lam - eller hvis du er mer interessert - før and. Ferske blåskjell smaker absolutt best, men har du ikke dette tilgjengelig, er det ingenting i veien for å benytte hermetiske blåskjell eller andre skjell. Vi har valgt mandelpoteter fordi de har en fin, gul farge og en smak som passer godt til røkelaks.

Vask potetene godt, de skal helst serveres med skallet på. Mandelpotetene koker du forsiktig i lettsaltet vann 10 - 15 minutter. Avkjøles.

Hakk løken. Ha løken i en panne eller jerngryte med lokk sammen med litt smør og olje. Stek løken gylden, 2 - 3 min. Tilsett hvitvin og blåskjell. Damp blåskjellene under lokk i 4 - 6 min. til de åpner seg. Skjell som ikke er åpne etter 5 min, kastes. Avkjøles.

Skjær potetene i skiver av forskjellig tykkelse. Potetene anrettes porsjonsvis, og settes med skjæreflaten ned. Fordi de er skåret i forskjellige tykkelser - vil de få forskjellige høyder på tallerkenen. Dette gir retten et spennende utseende.

Skjær røkelaksen i fine biter. Legg røkelaks, blåskjell, alfalfa-spirer og finklippet gressløk litt uvørent over.

Dressing:
Finhakk løken til dressingen. Blandes med olje, eddik, sennep, salt og pepper. Bruk gjerne en stavmikser for å få dressingen jevn og luftig.

Hell litt av dressingen forsiktig over retten, og server resten i en skål ved siden av.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Bama
(Intern: 14877)
Kategori: Forrett
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-07-27
Oppdatert dato:2003-07-27


Fullt næringsinnhold

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Gravlaks med sennepskrem i lefse 1.Gravlaks med sennepskrem i lefse 1.
Denne retten har 205,05 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 21,44 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,55 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 13,33.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ostekrem til røkelaks eller spekeskinke.Ostekrem til røkelaks eller spekeskinke.
Denne retten har 172,58 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,91 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 14,72 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 13,39.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ceviche med Salma.Ceviche med Salma.
Denne retten har 265,63 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,88 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 23,99 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 17,42.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ferskmarinert laks med syltet fenikkel.Ferskmarinert laks med syltet fenikkel.
Denne retten har 107,67 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,78 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,43 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,85.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grillet røkelaks med blomkålpure.Grillet røkelaks med blomkålpure.
Denne retten har 121,58 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,68 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,7 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,83.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Klassisk rakfisk.Klassisk rakfisk.
Denne retten har 131,04 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,34 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,58 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,67.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Røkelaks med eggerøre 2.Røkelaks med eggerøre 2.
Denne retten har 171,72 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,16 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,52 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 14,04.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fersk røkelaks med sennepssaus.Fersk røkelaks med sennepssaus.
Denne retten har 243,23 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,76 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 20,33 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,17.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ørretmousse på salatseng.Ørretmousse på salatseng.
Denne retten har 207,59 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,01 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 14,69 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,55.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Salat med røykalaks og reker.Salat med røykalaks og reker.
Denne retten har 158,18 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,57 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,9 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 13,25.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Laksemousse til nyttårsfesten.Laksemousse til nyttårsfesten.
Denne retten har 182,63 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,14 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,29 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 13,58.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lettgrillet laksecarpaccio.Lettgrillet laksecarpaccio.
Denne retten har 165,45 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,01 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,77 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 13.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sesamlaks med spicy salat.Sesamlaks med spicy salat.
Denne retten har 161,47 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,72 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,59 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,27.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Mousse fra havet.Mousse fra havet.
Denne retten har 215,88 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,64 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 17,68 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,71.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Quick ´Blini´ fyllt med norsk laks og ost.Quick ´Blini´ fyllt med norsk laks og ost.
Denne retten har 120,1 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,56 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,36 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,68.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Viktige opplysninger

Kontakt og om siden Vanligste spørsmål Info om cookies

Andre tjenester

Motorbasen.no, alt om biler Nytt fra meg Matvideoer Tips til Kjøkkenet

VÃ¥re partnere

Brodogkorn.no MasalaMagic Melk.no

Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.