1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Salat med mozzarellakuler og skinke
4. 3 poeng fra 1 lesere

Fotograf: Oluf Lorentzen
Nyt en deilig salat med mozzarella og skinke i det fine sommerværet. En perfekt lunsjrett eller god hovedrett om du ikke ønsker en stor og tung middag

Oppskriften inneholder 139 Kalorier, 4 g Karbo, 9 g Protein og 9 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Melk, Sennep, Sulfitt,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Salat med mozzarellakuler og skinke er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar




Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

1	stk	rødløk
2	ts	dijonsennep
2	ss	olivenolje
1	ts	maldonsalt
1	krm	malt sort pepper
350	gr	forkokte linser (kan erstattes av bønner)
4	stk	tomater
2	stk	avokado
150	gr	blandet salat
1	dl	sorte oliven i skiver
300	gr	mozzarella i kuler (2 bokser)
120	gr	parmaskinke

Rens og kutt løken i tynne skiver.
Bland sennep, olje, salt og pepper i en stor bolle. Hell av vannet og skyll linsene, blandes i dressingen sammen med løken.
Kutt tomatene i biter og bland forsiktig i. Del avokadoene i to og fjern stenen.
Riss et rutemønster med en kniv og ta ut fruktkjøttet med en skje.
Blandes i bollen sammen med salaten og olivenskivene. Fordel mozzarellakulene over og legg skinken på toppen.
Serveres sammen med godt brød eller rundstykker.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Oluf Lorentzen
(Intern: 30466)
Tilberedningstid: 20 min
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Salat
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2013-05-28
Oppdatert dato:2013-05-28
Lesere: 1501 totalt.