1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Salat med stekt spekeskinke

Fotograf: Frukt.no
Stekt spekeskinke er nydelig når den får noen minutter i ovnen. Sprø og fin, og helt perfekt i salater - som denne.

Oppskriften inneholder 84 Kalorier, 3 g Karbo, 6 g Protein og 5 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Sennep, Spor-av-lupiner, Spor-av-sulfitt,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Salat med stekt spekeskinke er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 3450 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

150	gr	kokte hvite bønner
12	skive(r)	spekeskinke
1	stk	friséesalat
1	stk	hjertesalat
1	pakke	ruccula
1	stk	slangeagurk
1	stk	fennikel
		Dressing:
1	fedd	presset hvitløk
1	ts	grov sennep
0,5	ts	pepper
2	ss	hvitvinseddik
0,5	ts	honning
4	ss	olivenolje

Legg bønnene i bløt dagen før og kok dem i nytt vann i ca. 45 minutter. Sil av og avkjøl til de skal blandes i salaten. Du kan også kjøpe ferdig kokte hermetiske bønner som du skyller i kaldt vann før bruk.
Legg spekeskinkeskivene på stekeplate med bakepapir og bak i ovnen ved 180 grader C i ca. 5 minutter. Ta skinken ut og avkjøl.
Skyll salaten, rist av vannet og riv i mindre biter.
Rør hvitløk, sennep, pepper, eddik og honning sammen og pisk inn olje. Smak dressingen til.
Vend grønnsakene, salat, dressing og skinke sammen og smak til med salt og pepper. Server med godt brød til.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Frukt.no
(Intern: 30752)
Tilberedningstid: 20-40 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Salat
Innlagt dato:2013-12-08
Oppdatert dato:2013-12-08