1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Sandwichterte med laks og skalldyr
4. 3 poeng fra 1 lesere

Sandwichterte med laks og skalldyr inneholder 204 Kalorier, 16 g Karbo, 13 g Protein og 10 g Fett pr 100 gr
Sandwichterte med laks og skalldyr har beregnet å ha følgende allergener Egg, Fisk, Gluten, Melk, Skalldyr,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Sandwichterte med laks og skalldyr er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar




Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner

		Bunn:
		1 rund form med diameter ca. 22 cm
25	gr	gjær
4	dl	melk
1	ss	olje
2	ts	sukker
1,1	liter	hvetemel.
		Fyll:
6	stk	egg, hardkokte og hakket
2	boks(er)	krabber(170 g) eller tunfisk i vann
100	gr	røkt laks i små terninger
1	dl	creme fraiche
100	gr	lett majones
0,5	dl	finhakket purre
0,5	dl	fintklippet dill (kan utelates)
1	dash	salt
1	dash	pepper
		Pynt:
200	gr	lett majones
1	dl	creme fraiche
500	gr	reker med skall
200	gr	røkt laks
60	gr	lakserogn
0,5	stk	agurk
		sitron

1 porsjon gir ca 6 stykker

Bunnen:
Smuldre gjæren i skålen
Lunk melken med fettstoffet til 37 grader. Hell væsken over gjæren og rør til den er oppløst. tilsetttt salt og sukker.

Rør så mye mel i deigen, at den slipper skålen. Dryss litt mel over og la den heve tildekket ca. 30 min.

Ta deigen opp, elt den igjennom og legg den i springformen. La den igjen heve ca. 30 min.

Bakes på en rist nederst i 200 grader varm ovn i ca. 30 min.

Vend brødet ut på en rist og la det kjøl av under et klede. Del det i tynne bunner. (Kan deles i 6 bunner)

Rør ingrediensene til fyllet sammen. Fordel det mellom bunnene. Rør majones og creme fraiche sammen til pynten. Rør ikke for mye, for kremen risikerer da å bli tynn.

Fordel blandingen ovenpå og på sidene av terten.

Pynt med skrelte reker, små ruller lakseskiver, lakserogn, agurkeskiver og sitron.

Tips:
Den ferdige terte kan ikke fryses, men bunnene er fryse egnede.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Alletiders kogebog
(Intern: 22673)
Kategori: Pai/terte
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2006-08-11
Oppdatert dato:2006-08-11
Lesere: 2174 totalt.