Små vørterbrød
Små vørterbrød inneholder 263 Kalorier, 54 g Karbo, 6 g Protein og 1 g Fett pr 100 gr
Små vørterbrød har beregnet å ha følgende allergener Gluten,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.
Små vørterbrød er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar
Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 5450 totalt.
Annonse
Ingredienser
Kalorier og næringsinnhold i Små vørterbrød med ingrediensene over!
| Navn | Verdi pr 100 g | Verdi pr porsjon | Verdi pr stykke | Enhet |
|---|---|---|---|---|
| Kalorier | Kcal | |||
| Protein | gram | |||
| Karbohydrat | gram | |||
| Kostfiber | gram | |||
| Fett | gram | |||
| Mettet fett | gram | |||
| Salt | gram | |||
| Pris på oppskriften | Kr | Kr | Kr | .- |
| Hele oppskriften veier | 1Â 569 totalt | 1Â 569 pr porsj | 98 pr stk | gram |
| Energiprosent fra karbo | 82,71 % | Ikke lavkarbo | Hva betyr dette? |
Fremgangsmåte:
Til for kort tid siden kunne disse «småbrødene» kjøpes i alle bakeriutsalg i Bergen. Etter en spørrerunde i byens utsalg er det nå bare ett bakeri og ett konditori som selger små vørterbrød. Av utseende er de svært lik det som kalles for franskbrød i Bergen: som et avlangt rundstykke, men søtt og mykt.
Lunk vørterølet og løs opp sirup og gjær i det. Bland alt det tørre. Spar på hvetemelet.
Tilsett vørterøl/sirupsblandingen i melet.
Elt godt til en glatt, litt fast deig.
Heves minst 3/4 t, gjerne over damp.
Kna deigen godt og form små avlange brød som etterheves godt. Pensle med sukkervann og stek brødene ved 200'C i ca. 20 min, eller til de er godt brune og gjennomstekte.
Smør og brunost er fast tilbehør til vørterbrødene.
Hentet fra Vestlandsmat av Solfrid Rørlien Saue. Utgitt med tillatelse fra Det Norske Samlaget
Har du prøvd oppskriften? Sett karakter
Mer info
Kilde: Det norske Samlaget
(Intern: 18202)
Kategori: Gjærbakst
Diett/allergi: Uten melk
Land: Norge
Fylke: Hordaland
Nasjonal/tradisjonsrett
Innlagt dato:2004-07-05
Oppdatert dato:2004-07-05
Prøv en lignende oppskrift
Grunnoppskrift for søte gjærdeiger.Denne retten har 274,74 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 44,06 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,44 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,43.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Gjærmunker.Denne retten har 300,21 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 47,01 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,31 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,07.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Neslerundstykker.Denne retten har 277,11 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 37,65 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,33 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,7.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Fastelavensboller slik barna vil ha dem.Denne retten har 318 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 47,14 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,58 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,7.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Skolebrød.Denne retten har 270,98 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 40,25 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,72 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,41.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Fruktbolledame.Denne retten har 237,43 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 38,34 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,37 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,4.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Hveteboller 3.Denne retten har 281,39 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 42,53 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,59 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,05.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Fastelavnsboller 6.Denne retten har 278,4 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 41,33 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,58 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,04.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Berlinerboller.Denne retten har 283,75 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 43,17 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,07 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,24.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Fine horn med ost og skinke.Denne retten har 255,14 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 27,44 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,06 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,27.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Gløgge Boller.Denne retten har 281,65 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 43,12 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,51 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,41.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Grove horn med ost og skinke.Denne retten har 247,4 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 25,84 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,48 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,62.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Skillingsboller 3.Denne retten har 291,11 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 46,27 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,27 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,34.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Fargerike skolebrød.Denne retten har 260,55 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 38,62 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,33 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,54.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Wenches hveteboller.Denne retten har 289,91 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 42,78 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,41 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,07.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS
Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6,
4630 Kristiansand
Orgnr.: 911 668 602 mva.