Sprø lammebiter med dip



Sprø lammebiter med dip oppskrift.
Fotograf: Matprat.no
Denne retten passer perfekt som kosemat, velkomst-tygg eller som en del av tapasbordet. Lammekjøtt fra låret passer perfekt, siden dette kjøttet i all hovedsak er mørt og derfor ikke trenger lang varmebehandling. Snadder!

Oppskriften inneholder 464 Kalorier, 7 g Karbo, 9 g Protein og 44 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Egg, Fisk, Gluten, Melk, Sennep, Sesam, Soya, Spor-av-melk, Spor-av-Peanøtter, Spor-av-soya, Spor-av-sulfitt, Sulfitt,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Sprø lammebiter med dip er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner
1kgbenfritt lammekjøtt
2tssalt
2tsmalt hvit pepper
2sssmør , til steking
2dlhvetemel
2stkegg
5dlpanko brødkrum
1literolje , til fritering

SALVIE-AÏOLI:

0,5pakkemajones
1feddfinhakket hvitløk
0,5ssdijonsennep
2dråpe(r)tabasco
0,5tsworchestershiresaus
0,5tssalt
0,25tspepper
2tsfrisk salvie , finhakket

SOYADIP:

2sssøt soyasaus (kecap manis)
1sssoyasaus
1sssitronsaft
1tssesamolje
0,25stkrød chili , hakket
0,25stkvårløk , hakket

YOGHURTDIP:

1dlyoghurt naturell
1ssgrov sennep




Næringsdeklarasjon for Sprø lammebiter med dip!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier463.793 004.09Kcal
Protein9.3160.30gram
Karbohydrat7.4448.19gram
Kostfiber0.624.02gram
Fett43.95284.68gram
Mettet fett6.8244.17gram
Salt1.127.23gram
Pris på oppskriftenKr 6.79Kr 43.98Kroner
Hele oppskriften veier2 591 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

1. Bland sammen ingrediensene til dippene.

Sett dem gjerne i kjøleskapet i minst en time. Dette for at smakene skal «sette seg».
2. Skjær lammekjøtt i små tynne biffer eller strimler. Gni lammekjøttet inn med salt og pepper. Brun det godt på alle sider i en varm stekepanne med smør. Avkjøl.
3. Ha mel, lett sammenvispede egg og panko i boller hver for seg. Vend kjøttet først i mel, så i egg og deretter i panko.

Panko er det japanske navnet for brødsmuler. Du får kjøpt det i asiatiske butikker og velassorterte dagligvareforetninger.

4. Varm olje i en kjele til 180 °C.

Sjekk om oljen er varm nok ved å stikke en trepinne ned i oljen. Når det bobler godt rundt pinnen kan du starte friteringen.

5. Fritér bitene i ca. 30 sekunder, eller til de er gylne. Legg dem på et kjøkkenpapir, og la dem hvile et par minutter før servering.

Server sprø lammebiter sammen med de smakfulle dippene.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Matprat.no
(Intern: 31289)
Tilberedningstid: 40-60 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Fingermat/tapas
Innlagt dato:2014-04-01
Oppdatert dato:2014-04-01
Lesere: 1530 totalt.

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6




Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Kjøttboller av lam(tapas).Kjøttboller av lam(tapas).
Denne retten har 87,67 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,3 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,44 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,05.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sprø lammebiter med dip.Sprø lammebiter med dip.
Denne retten har 463,79 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,44 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 43,95 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,79.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Bruschetta med lammerull(tapas).Bruschetta med lammerull(tapas).
Denne retten har 206,34 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 26,62 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,68 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,57.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lefseruller med lammerull.Lefseruller med lammerull.
Denne retten har 237,03 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 17,11 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 14,31 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 18,26.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lammekoteletter i sherry (Tapas).Lammekoteletter i sherry (Tapas).
Denne retten har 192,71 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,56 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,53 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 13,12.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kjøttboller i tomatsaus.Kjøttboller i tomatsaus.
Denne retten har 87,82 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,29 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,45 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,06.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lefseruller(tapas).Lefseruller(tapas).
Denne retten har 214,7 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 20,32 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,62 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 20,78.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Marinerte lammespyd (Tapas).Marinerte lammespyd (Tapas).
Denne retten har 205,44 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,37 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 14,28 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 28,25.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Røkt lammelår med mandarinsalat til juletapas.Røkt lammelår med mandarinsalat til juletapas.
Denne retten har 121,29 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,98 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,73 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,16.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Røkt lammelår med mandarinsalat(tapas).Røkt lammelår med mandarinsalat(tapas).
Denne retten har 155,28 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,11 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,84 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 13,08.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++







Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.