Steinbit med Blåskjell og Persillesaus





Steinbit med Blåskjell og Persillesaus oppskrift.
Fotograf: Norges sjømatråd
Steinbit med Blåskjell og Persillesaus inneholder 70 Kalorier, 4 g Karbo, 5 g Protein og 3 g Fett pr 100 gr
Steinbit med Blåskjell og Persillesaus har beregnet å ha følgende allergener Fisk, Melk, Selleri,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Steinbit med Blåskjell og Persillesaus er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner
800grfilet av steinbit
1litervann
Ca 2,5sssalt.
1stkløk, grovhakket
50grsellerirot i små biter
1stkpurre i ringer
4sssmør
0,25tstimian,
0,5tsbasilikum
2dlhvitvin.
1dlfløte
1bunt(er)persille.
salt, pepper
Ca 1,5sssitronsaft
noen friske blåskjell
noen reker
4porsjon(er)poteter


Annonse



Næringsdeklarasjon for Steinbit med Blåskjell og Persillesaus!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier70.05587.55Kcal
Protein5.0742.53gram
Karbohydrat3.8031.87gram
Kostfiber0.715.96gram
Fett3.2427.18gram
Mettet fett1.8115.18gram
Alkohol0.57 %
Salt1.3211.10gram
Pris på oppskriftenKr 5.77Kr 48.40Kroner
Hele oppskriften veier3 355 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Fiskestykkene legges i vannet og får trekke ca 12 minutter. I mellomtiden lager du en saus.
Surr løk, selleri og den grønne delen av purren i smør til løken er myk. Tilsett timian, basilikum og hvitvin. La dette småkoke i 5 minutter.
Tilsett 1 dl fløte og kok et par minutter til.
Hell sausen over i en foodprosessor sammen med persille. Kjør det hele til en jevn saus og smak til med salt, pepper og sitronsaft.

Hell sausen tilbake i kjelen og varm den opp sammen med den hvite delen av purren skjært i tynne ringer.
Om du har en stavmikser så bruker du denne direkte kjelen i stedet for foodprosessor.
Blåskjell og reker i sausen og ved siden av fisken på fatet gjør retten til en festrett.

Serveres med kokte poteter.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Norges sjømatråd
(Intern: 874)
Tilberedningstid: 30 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Kokt/dampet
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2002-05-28
Oppdatert dato:2002-05-28
Lesere: 3023 totalt.

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6


Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Steinbit med ris og soppsaus.Steinbit med ris og soppsaus.
Denne retten har 143,96 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 15,14 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,5 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,7.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Steinbit med soya og chili.Steinbit med soya og chili.
Denne retten har 104,96 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,87 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,74 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,6.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Steinbit med soya og chili.Steinbit med soya og chili.
Denne retten har 104,96 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,87 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,74 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,6.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Steinbit med soya og chili.Steinbit med soya og chili.
Denne retten har 104,96 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,87 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,74 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,6.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Steinbit med Blåskjell og Persillesaus.Steinbit med Blåskjell og Persillesaus.
Denne retten har 70,05 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,8 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,24 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,77.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Bresert steinbit med grønn saus.Bresert steinbit med grønn saus.
Denne retten har 133,85 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,82 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,96 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,85.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Soyakokt steinbit med vårløk og chiliringer.Soyakokt steinbit med vårløk og chiliringer.
Denne retten har 74,41 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,12 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,95 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,1.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Steinbit med soya og chili.Steinbit med soya og chili.
Denne retten har 104,96 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,87 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,74 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,6.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Steinbitkotelett - Ossobuco - på safranrisotto, grønne bønner og gremulata.Steinbitkotelett - Ossobuco - på safranrisott.
Denne retten har 134,01 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,77 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,8 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,79.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fine fiskeboller.Fine fiskeboller.
Denne retten har 132,18 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,2 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,12 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,95.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Spicy steinbit med soya og chili.Spicy steinbit med soya og chili.
Denne retten har 107,87 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 13,42 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,73 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,47.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++







Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.