1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Spicy steinbit med soya og chili
4. 3 poeng fra 1 lesere

Fotograf: Eksportutvalget for fisk (EFF)
Steinbiten skjæres i serveringsstykker og blir ekstra saftig og fin i en sterk asiatisk inspirert marinade med ingefær, hvitløk, soya, og chili.

Oppskriften inneholder 108 Kalorier, 13 g Karbo, 10 g Protein og 2 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Fisk, Gluten, Sesam, Soya, Spor-av-lupiner, Spor-av-Peanøtter, Spor-av-sulfitt,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Spicy steinbit med soya og chili er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

800	gr	steinbitfilet, uten skinn og bein
2	ss	sitron
8	stk	vårløk
1	stk	chili, rød
		Marinade
2	ss	ingefær, frisk
2	fedd	hvitløk
4	dl	vann
1	dl	soyasaus
1	dl	soyasaus
2	ss	honning
1	ts	paprika
1	ss	sesamolje
1	dash	salt
		Tilbehør
4	porsjon(er)	ris

Skjær fiskefiléten i serveringsstykker.
Drypp over sitronsaft og la dem ligge kjølig 10 minutter.
Kok opp vann, ingefær, soyasaus, hvitløk, halvparten av chilien, honning, paprika og sesamolje.
Legg fiskefiletene i sausen og la dem trekke til de er gjennomkokt. Smak til sausen med honning og sitron ev litt salt, sausen skal være sterk. Skjær vårløken i strimler og damp den i litt vann sammen med resten av chilien.
Server retten med ris og noen skiver sitron. Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Norges sjømatråd
(Intern: 28782)
Tilberedningstid: 40 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Kokt/dampet
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2012-01-19
Oppdatert dato:2012-01-19
Lesere: 2081 totalt.

1 2 3 4 5 6