1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Stekt hyse med grønnsakrisotto og appelsinsaus

Fotograf: Bengt Wilson
Stekt hyse med grønnsakrisotto og appelsinsaus inneholder 141 Kalorier, 21 g Karbo, 9 g Protein og 2 g Fett pr 100 gr
Stekt hyse med grønnsakrisotto og appelsinsaus har beregnet å ha følgende allergener Fisk, Selleri,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Stekt hyse med grønnsakrisotto og appelsinsaus er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3,5 poeng fra 2 lesere
Lesere: 5017 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

800	gr	hysefilet med skinn
2	dl	villris
2	dl	vanlig langkornet ris
4	dl	ris, langkornet
2	ss	olivenolje
1	stk	gulrot
0,5	stk	purre
1	bit(er)	sellerirot, lite
0,5	stk	squash, gul
		Appelsinsaus:
1	stk	løk finhakket
2	ss	olivenolje
3	dl	appelsinjuice
1	dl	fiskekraft
1	ts	korianderfrø
		maizena
		salt og pepper

Gjør fisken fri for bein og børst skinnet godt. Skjær den i serveringsstykker og stek den med skinnsiden ned. Kok villris og vanlig ris etter anvisning.
Rens og skjær grønnsakene i strimler eller biter.
Kok dem møre i lettsaltet vann eller fiskekraft/buljong. Bland sammen grønnsaker, ris og olivenolje og la det stå i 5 minutter.
Stek løken i olivenolje. Tilsett juice, fiskekraft og korianderfrø. Kok inn til om lag det halve.
Jevne sausen med maisennamel om nødvendig.
Sil sausen og smak til med salt og pepper.
Server gjerne brød ved siden av.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Norges sjømatråd
(Intern: 991)
Tilberedningstid: 30 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Stekepanne
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2002-08-22
Oppdatert dato:2002-08-22