1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Stekt Ishavsrøye med timiansaus

Fotograf: Norges sjømatråd
Stekt Ishavsrøye med timiansaus inneholder 127 Kalorier, 2 g Karbo, 8 g Protein og 9 g Fett pr 100 gr
Stekt Ishavsrøye med timiansaus har beregnet å ha følgende allergener Fisk, Gluten, Melk, Spor-av-melk, Spor-av-soya,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Stekt Ishavsrøye med timiansaus er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 5516 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

Ca 1	kg	Ishavsrøye, 1 - 2 fisker
2	ss	hvetemel
2	ss	Margarin
1	ts	salt
0,5	ts	hvit pepper
		Timiansaus:
2	stk	sjalottløk
2	dl	fiskekraft/buljong
2	dl	hvitvin/eplejuice + 1 ts eddik
2	dl	fløte
2	ss	frisk finhakket timian
2	stk	tomater

Rens og skjær fisken i serveringsskiver eller filetér den.
Vend fiskestykkene i hvetemel tilsatt salt og krydder og stek på middelsvarm stekepanne.

Timiansaus:
Rens og finhakk sjalottløk.
Tilsett fiskekraft og hvitvin og kok inn til ca halvparten. Tilsett fløte og timian, kok 3-4 minutter og smak til med salt. Skold og rens tomatene og skjær dem i terninger. Ha dem i sausen og kok opp.
Server den stekte Ishavsrøya med timiansaus, villris og aspargesbønner

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Norges sjømatråd
(Intern: 2779)
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Stekepanne
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2002-12-11
Oppdatert dato:2002-12-11