1. Forsiden
  2. Oppskriftssøk
  3. Ishavsrøye med rekesaus

Ishavsrøye med rekesaus



Ishavsrøye med rekesaus oppskrift.
Fotograf: Synøve Dreyer
Med denne oppskriften på stekt ishavsrøye får du smake en deilig råvare som du kanskje ikke har prøvd før. En god rekesaus med pepper spisser smaken.

Oppskriften inneholder 132 Kalorier, 1 g Karbo, 12 g Protein og 8 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Fisk, Melk, Skalldyr,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Ishavsrøye med rekesaus er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 2434 totalt.

Annonse



Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner
4stk filetishavsrøyefilet
500grreker, med skall
olje
salt og pepper

Saus

2ssolje
2dlhvitvin
2dlvann
1bunt(er)persille, frisk
5stkpepper, hel sort
2dlkremfløte
1krmkajennepepper
1dashsalt




Næringsdeklarasjon for Ishavsrøye med rekesaus!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier131.84513.25Kcal
Protein11.9846.64gram
Karbohydrat0.511.99gram
Kostfiber0.130.51gram
Fett8.1231.61gram
Mettet fett3.6014.01gram
Alkohol1.22 %
Salt0.592.29gram
Pris på oppskriftenKr 9.33Kr 36.32Kroner
Hele oppskriften veier1 557 gr totalt gram
Energiprosent fra karbo1,54 %LavkarboHva betyr dette?

Fremgangsmåte:

Rens rekene og ta vare på skallet, det brukes til sausen.

Saus
Surr rekeskallene i olje til det dufter kraftig av dem.
Hell på vin og vann, tilsett persille og pepperkorn og la kraften småkoke uten lokk i ca. 20 minutter.
Sil kraften og kok den inn til det halve.
Hell i fløte og kok kraften inn til det halve. Smak sausen til med kajennepepper og salt. Varm rekene i sausen like før servering.

Ishavsrøya
Fjern så mange ben som mulig fra filetene og skrap skinnet godt. Dryss fisken med salt og pepper og la den ligge i 5—10 minutter. Varm oljen og stek fisken med skinnet ned til det er brunt og sprøtt. Snu fisken og stek den 1 minutt på kjøttsiden.
Server fisken nystekt med sausen, kokte poteter og grønnsaker eller salat.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Norges sjømatråd
(Intern: 29238)
Tilberedningstid: 40 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Stekepanne
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2013-03-10
Oppdatert dato:2013-03-10


Fullt næringsinnhold
Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Nøttepanert ishavsrøye med potet- og pepperrotgrateng.Nøttepanert ishavsrøye med potet- og pepperro.
Denne retten har 169,35 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,94 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,71 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,16.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ishavsrøye med grønnsaksblanding.Ishavsrøye med grønnsaksblanding.
Denne retten har 85,09 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,87 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,52 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,69.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Skinnstekt Ishavsrøye på italiensk vis.Skinnstekt Ishavsrøye på italiensk vis.
Denne retten har 153,12 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,62 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,26 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,66.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Stekt ishavsrøye med chilihonning.Stekt ishavsrøye med chilihonning.
Denne retten har 134,58 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 14,87 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,46 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,69.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Nøttepanert ishavsrøye med soppsalat.Nøttepanert ishavsrøye med soppsalat.
Denne retten har 195,44 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,05 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 16,77 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,63.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Stekt Ishavsrøye med timiansaus.Stekt Ishavsrøye med timiansaus.
Denne retten har 128,87 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,66 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,99 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,18.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Mandelpanert Ishavsrøye med løkkompott.Mandelpanert Ishavsrøye med løkkompott.
Denne retten har 130,52 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,33 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,4 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,92.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ishavsrøye med pære og vårløk.Ishavsrøye med pære og vårløk.
Denne retten har 100,63 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,72 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,79 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,56.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sprøstekt ishavsrøye med sitruskokt fennikel og ri.Sprøstekt ishavsrøye med sitruskokt fennikel .
Denne retten har 155,91 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,68 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,49 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,16.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ishavsrøye med rekesaus.Ishavsrøye med rekesaus.
Denne retten har 131,84 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,51 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,12 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,33.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Stekt ishavsrøye med rabarbra.Stekt ishavsrøye med rabarbra.
Denne retten har 162,25 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,74 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,11 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,74.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pannestekt Ishavsrøye.Pannestekt Ishavsrøye.
Denne retten har 102,77 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,44 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,75 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,89.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fritert Ishavsrøye med dip & salat.Fritert Ishavsrøye med dip & salat.
Denne retten har 369,45 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,16 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 35,33 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,46.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ishavsrøye Tempura.Ishavsrøye Tempura.
Denne retten har 135,37 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,99 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,63 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,69.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ishavsrøye Saltimbocca.Ishavsrøye Saltimbocca.
Denne retten har 112,39 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,49 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,44 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,25.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++


Viktige opplysninger

Kontakt og om siden Meld på nyhetsbrev Linksamling Vanligste spørsmål Info om cookies

Andre tjenester

Nytt fra meg Matvideoer Matvareguiden

Våre partnere

Brodogkorn.no MasalaMagic Melk.no Tips til Kjøkkenet

Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.