1. Forsiden
  2. Oppskriftssøk
  3. Sur-søt thai-fisk

Sur-søt thai-fisk



Sur-søt thai-fisk inneholder 81 Kalorier, 5 g Karbo, 13 g Protein og 1 g Fett pr 100 gr
Sur-søt thai-fisk har beregnet å ha følgende allergener Fisk, Gluten,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Sur-søt thai-fisk er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 5363 totalt.

Annonse



Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner
1,25kgrenset hel fisk
25grmel
Vegetabilsk olje til steking

Sur-søt saus:

2feddhvitløk, hakket
1stkløk, hakket
1stktomat, hakket
1stkgulrot i skiver
2cmfinhakket, skrellet, frisk ingefærrot
50grbrun farin
2ssfiskesaus
0,5dlris- eller hvitvinseddik
2tsmaismel
0,75dlvann




Vekt og energi av karbo for Sur-søt thai-fisk!

NavnVekt
Hele oppskriften veier1 847 gr totalt gram
Energiprosent fra karbo24,4 %LavkarboHva betyr dette?

Fremgangsmåte:

Rens fisken godt og skrap skjellene av. Tørk med kjøkkenpapir. Lag 4 diagonale snitt inn til beinet på hver side av fisken. Vend den i mel og rist overskytende mel av.

Varm oljen opp i en wok eller stekepanne og stek fisken gyldenbrun og sprø på begge sider. Drypp av på fettsugende papir og hold den varm.

Sur-søt saus:
Hell det meste av oljen av pannen, men la 2 ss bli tilbake og varm det opp. Tilsett hvitløk og løk og sauter det i 2 minutter. Hell de resterende grønnsaker og ingefær samt brun farin, fiskesaus og eddik i.

Pisk maismel og vann sammen og hell det i pannen under omrøring, til sausen koker og jevner seg. Skru ned platen og la syde i ca. 2 minutter, til grønnsakene er møre, men stadig sprø.

Anrett fisken på et serveringsfat og hell sausen over.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 20526)
Kategori: Wok
Land: Thailand
Innlagt dato:2005-10-23
Oppdatert dato:2005-10-23


Fullt næringsinnhold

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også LobNobs med eggnudler, grønnsaker og wasabikrydder.LobNobs med eggnudler, grønnsaker og wasabikr.
Denne retten har 125,1 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 15,91 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,2 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,99.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også LobNobs med glassnudler og grønnsaker.LobNobs med glassnudler og grønnsaker.
Denne retten har 119,97 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 18,72 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,47 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,04.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Isgalt i wok.Isgalt i wok.
Denne retten har 79,61 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,07 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,69 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,36.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også LobNobs med nudler og østerssaus.LobNobs med nudler og østerssaus.
Denne retten har 129,38 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 17,32 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,18 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,83.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også LobNobs wok med østerssaus.LobNobs wok med østerssaus.
Denne retten har 63,75 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,49 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,03 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,93.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også LobNobs med eksotisk vri.LobNobs med eksotisk vri.
Denne retten har 117,5 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 15 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,5 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,73.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Enkel og sunn middag på 5 minutt.Enkel og sunn middag på 5 minutt.
Denne retten har 102,54 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 16,7 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,94 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,28.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kinesisk wok med breiflabb og LobNobs.Kinesisk wok med breiflabb og LobNobs.
Denne retten har 96,77 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,83 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,21 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 18,71.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Viktige opplysninger

Kontakt og om siden Vanligste spørsmål Info om cookies

Andre tjenester

Motorbasen.no, alt om biler Nytt fra meg Matvideoer Tips til Kjøkkenet

VÃ¥re partnere

Brodogkorn.no MasalaMagic Melk.no

Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.