1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Sweet and sour filipino fishballs

Fotograf: Rosemarie Rodriguez
Virkelig smakfulle fiskeboller. Vi serverte saus ved siden av og hadde en enkel salat ved siden av. Er fint som snacks, men med ris og som middag. VÃ¥re fiskeboller forsvant ganske fort, da disse er gode. Vi brukte og sei.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Oppskriften har følgende allergener Egg, Fisk, Gluten, Soya, Spor-av-melk, Spor-av-Peanøtter, Spor-av-selleri,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Sweet and sour filipino fishballs er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 3471 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

1	kg	hvit fisk, torsk, sei ol
1	stk	medium ingefær, knust
1	ts	salt
2	ss	soyasaus
0,5	ts	sort pepper
		Grønnsaker
1	stk	stor gulrot hakket
0,5	kg	søtpotet, kokt og most
7	stang(stenger)	vårløk, hakket
4	stk	egg, pisket
1,2	dl	brødsmuler
		Saus
2	boks(er)	små bokser ananas biter i sirup. Ta vare på saften.
2	dl	sukker
0,25	ts	pepper
3	ss	soyasaus
4	ss	maisenna oppløst i 2 dl vann(evt ananassaft)
1	stk	stor rød paprika, i strimler
7	stang(stenger)	vårløk, skåret i 1 cm lange biter
2	ss	ketchup

Kok fisk med ingefær i 5 dl vann i 10 minutter. Sil av. Rens fisken og ta bort bein. Bland med salt, soyasaus og pepper.
Bland de andre ingrediensene. Evt bruk en kvern, vi brukte en liten kjøkkenmaskin. Så blandes fisken og det andre godt sammen.
Form hver teskje av blandingen i en ball. Stek til de er gyllenbrune i olje. Vi brukte frityren.

Server med en søtsur saus sammen med ris eller som snacks. Evt kjøp ferdig saus.

Søtsur saus til fiskeboller.
Rør sammen de første fire ingredienser. Kok opp.
Rør inn maisenna og varm opp til det tykner litt, bland med paprika og vårløk.
Server ved siden av eller hell over fiskeboller rett før servering

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Rosemarie Rodriguez
(Intern: 31720)
Tilberedningstid: 40-60 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Fritert
Land: Philippines
Innlagt dato:2014-10-19
Oppdatert dato:2014-10-19