Fotograf:
Gilde
Tradisjonell skinkestek inneholder
67 Kalorier,
5 g Karbo,
8 g Protein og
2 g Fett pr 100 gr
Tradisjonell skinkestek har ingen allergener
Tradisjonell skinkestek er:
Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar
Oppskriften har fått 4,5 poeng fra 4 lesere
Lesere:
7473 totalt.
Annonse
Ingredienser
Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Næringsdeklarasjon for Tradisjonell skinkestek!
Navn | Verdi pr 100 g | Verdi pr porsjon | Enhet |
---|
Kalorier | 67.12 | 522.74 | Kcal |
Protein | 7.80 | 60.75 | gram |
Karbohydrat | 4.97 | 38.71 | gram |
Kostfiber | 1.09 | 8.49 | gram |
Fett | 1.54 | 11.99 | gram |
Mettet fett | 0.48 | 3.74 | gram |
Salt | 0.77 | 6.00 | gram |
Pris på oppskriften | Kr 2.95 | Kr 22.97 | Kroner |
Hele oppskriften veier | 3 115 | gr totalt | gram |
Energiprosent fra karbo | 29,61 % | Ikke lavkarbo | Hva betyr dette? |
Fremgangsmåte:
Dersom steken har svor ruter du denne. Gni steken inn med salt og pepper. Stikk inn et steketermometer. Gulrøtter og løk renses, deles i store biter og legges i en form sammen med steken.
Tilsett ca 1/2 liter varmt vann og sett steken i forvarmet ovn ved 175° C. Steken er ferdig når steketermometeret viser 76° C etter ca 1 1/2 time. Bruk grillen til slutt for å få sprø svor.
Brun saus kan du lage av sjyen fra stekingen. La steken hvile mens sausen lages.
Serveres med kokte poteter og kokte grønnsaker eller surkål.
Har du prøvd oppskriften? Sett karakter
Mer info
Forfatter:
Knut Pettersen
Kilde:
Gilde
(Intern: 24642)
Kategori:
Ovnsrett
Land:
Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2008-02-02
Oppdatert dato:2008-02-02
Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.
Prøv en lignende oppskrift