1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Tysk julekake

Tysk julekake inneholder 316 Kalorier, 49 g Karbo, 6 g Protein og 10 g Fett pr 100 gr
Tysk julekake har beregnet å ha følgende allergener Gluten, Melk, Soya, Spor-av-melk, Spor-av-soya,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Tysk julekake er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 4 poeng fra 3 lesere
Lesere: 8716 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner

50	gr	gjær
3	dl	melk
1,2	liter	hvetemel
250	gr	Margarin
1,5	dl	sukker
2	krm	nellik
2	krm	ingefær
1	stk	sitron skallet revet
3	dl	rosiner
1	pakke	sukat
2	ss	smeltet margarin
3	ss	melis
1	ts	vaniljesukker

1 porsjon gir ca 2 kaker

200 °C, i 30-40 minutter, nederste rille

Bryt opp gjæren i bake bollen. Lunk melk til 37 °C, og slå den over gjæren. Rør til gjæren er oppløst. Rør inn 6- 7 dl hvetemel. La deigen heve i 30 minutter.

Rør margarin og sukker hvitt. Tilsett krydder, sitronskall, rosiner og sukat og rør alt sammen. Arbeid margarin blandingen og resten av melet inn i deigen som skal bli ganske fast. La deigen etterheve i 30 minutter.

Legg deigen på bakebordet og del den i to. Kjevle hver del til en tykk leiv. Brett leiven dobbelt, og legg den på stekeplata. La kakene etterheve i 30 minutter. Stek kakene og pensle dem med margarin like etter steking. Legg kakene på rist. Dryss melis blandet med vaniljesukker over når de er avkjølt.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 16203)
Kategori: Gjærbakst
Land: Tyskland
Innlagt dato:2003-11-04
Oppdatert dato:2003-11-04