1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Yoghurtbrød 3

Yoghurtbrød 3 inneholder 205 Kalorier, 32 g Karbo, 6 g Protein og 5 g Fett pr 100 gr
Yoghurtbrød 3 har beregnet å ha følgende allergener Gluten, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Yoghurtbrød 3 er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 3172 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner

50	gr	gjær,
0,5	dl	vann,
1,75	dl	yoghurt naturell,
200	gr	sammalt hvete (fin),
200	gr	rugmel,
100	gr	fin sammalt rug,
50	gr	smør,
1,5	ts	salt
3	dl	vann,
100	gr	hvetemel

1 porsjon gir ca 20 skiver

Stekes ved 200 C på nederste rille i ca. 40 minutter.

Oppløs gjæren i lunkent vann og tilsett yoghurt, som ha værelsestemperatur. Bland de tre første melsortene og hell gjærvæsken i. Så tilsetter du smeltet smør og salt og elter deigen godt sammen. Sikt i hvetemelet litt av gangen, og elt deigen smidig. Sett den på et lunt sted til heving ca. 30 minutter.

Slå deigen ned og del den i to og form to store boller som du legger på bakepapirkledd stekeplate. La brødene etterheve ca. 30 minutter. Riss eller prikk dem, og pensle dem med yoghurt eller melk. Stek yoghurtbrødene gylne og avkjøl dem på rist.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Egil Bratnes hjemmeside
(Intern: 20334)
Kategori: Brød
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2005-10-03
Oppdatert dato:2005-10-03