Tabell som viser de forskjellige vitamin ADE

2 7 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z Ø Å

Sorter med å klikke på overskrift.
Og ved å klikke på matvarenavnet kommer du rett til mer informasjon i Matvareguiden.
PS: Alle verdier er pr 100 gram spiselig matvare.
Kilder til verdier i matvareguiden er bla disse i tillegg til mange produsenter:

Mattilsynet, Sosial og helsedirektoratet og Universitetet i Oslo. Matvaretabellen 2014
Den danske fødevarebanken
Det svenske livsmedel databasen
Canadian nutrient files
USDA sin nutrient database

Forklaringer

Beta Karoten (mcg) Innhold i mikrogram
D.Vitamin. Få matvarer har et naturlig innhold av vitamin D. Nødvendig for at kroppen skal kunne utnytte kalsium Finnes i sollys, tran, fet fisk, fiskelever, margarin og smør.
E.Vitamin Vitamin E er samlenavn for flere tokoferoler og tokotrienoler med vitamin E-aktivitet. Den mest aktive og dominerende formen i de fleste matvarer er Vitamin_E. Viktig for celler og vev. Finnes i grønnsaker, kornvarer og olje.
Retinol Retinol er preformert vitamin A og finnes bare i animalske matvarer. Vitamin A er viktig for øyets funksjon.
A vitamin. Retinolekvivalenter. Retinol + 1/12 beta-karoten

Navn	Retinol(mcg)	Beta karoten(mcg)	A vitamin	Vitamin D(mcg)	Vitamin E(mg)
Uer, kokt	5	0	5	0	2.4
Uer, lettsaltet, rå	3	0	3	0	1.4
Uer, lettsaltet, skiver, kokt	5	0	5	0	2.4
Uer, rå	3	0	3	0	1.4
Ugli	0	73	6	0	0.2
Urtekram balsamicoeddik 250 ml	0	0	0	0	0
Urtekram basilikum	0	378	31	0	10.7
Urtekram cajennepepper	0	21840	1820	0	29.8
Urtekram condimento bianco italiano 250 ml	0	0	0	0	0
Urtekram estragon	0	2520	210	0
Urtekram gurkemeiepulver 25 gr	0	0	0	0	4.4
Urtekram herbes de provence		3502	4.7
Urtekram himalayasalt	0	0	0	0	0
Urtekram kanel ekte ceylon 25 gr	0	112	9	0	2.3
Urtekram kanel malt 20 gr	0	112	9	0	2.3
Urtekram kanel malt 30 gr	0	112	9	0	2.3
Urtekram kardemomme støtt	0	0	0	0
Urtekram karri medium sterk	0	11	1	0	25.2
Urtekram laurbærblader	0	3710	309	0
Urtekram oregano	0	1007	84	0	18.3
Urtekram paprika sterk	0	26162	2180	0	29.1
Urtekram paprika søt	0	26162	2180	0	29.1
Urtekram rosmarin	0	1872	156	0
Urtekram sennepspulver	0	18	1	0	5.1
Urtekram sitronpepper	0	156	15	0	0.7
Urtekram sort hel pepper	0	310	26	0	1
Urtekram vaniljesukker	0	0	0	0	0
Urtekram vaniljesukker 75 gr	0	0	0	0	0
Navn	Retinol(mcg)	Beta karoten(mcg)	A vitamin	Vitamin D(mcg)	Vitamin E(mg)

Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.